Queijo de origem suíça, cuja fabricação data do séc. XV. Apesar de seu nome se dever ao do vale do rio Emme, hoje é feito por toda Suíça. Sabor adocicado intenso, aroma frutado com olhaduras lisas e brilhantes.
| Características | Temperatura: 1º a 12º graus |
| Peso | Aprox. 200g |
| Quantidade na Embalagem | 1 Unidade |
| Ingredientes | Leite pasteurizado padronizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio (INS 509), coagulante, fermento e conservador natamicina. NÃO CONTÉM GLÚTEN; ALÉRGICOS CONTÉM LEITE; CONTÉM LACTOSE |
| Validade | 180 dias |