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Carne Suína

Para variar do convencional, a carne suína é uma ótima opção de fonte de proteína para as refeições, além de ser versátil e deliciosa. Ela é derivada do porco e oferece uma série de benefícios à saúde. É rica em nutrientes como zinco, magnésio, potássio, vitaminas A e C, ferro e proteínas.

Seja lombo suíno, costela suína ou o queridinho bacon, o Sam’s Club é o clube de compras onde você encontra os melhores cortes e marcas de carnes nacionais e importadas. Experimente qualidade e exclusividade e veja como vale muito ser Sam’s!

Quais são as carnes suínas?

Existem diversas carnes suínas, cada uma com suas características e indicações de preparo. No Sam’s Club você encontra:

  • Costelinha de porco: Um corte suculento e saboroso, geralmente utilizado para churrascos, assados e preparações grelhadas.
  • Lombo suíno: Magro e macio, é um corte indicado para grelhados, assados e preparações mais leves.
  • Pernil: Grande e suculento, ideal para assados lentos, marinados ou desfiados.
    • Copa-lombo: Uma peça retirada da parte superior das costas do suíno, que pode ser preparada assada, grelhada ou recheada.
      • Pancetta: Um tipo de bacon italiano feito com a barriga do suíno, utilizado para dar sabor a diversas receitas

Como fazer carne suína?

A carne suína é uma das mais consumidas no mundo devido à sua versatilidade culinária. Ela pode ser preparada de diversas maneiras, como grelhada, cozida ou assada. Os cortes suínos são conhecidos por serem macios, saborosos e suculentos.

Por outro lado, é preciso ficar atento aos cuidados com o seu cozimento. É essencial garantir que a carne suína seja cozida adequadamente por segurança. A temperatura mínima recomendada varia dependendo do corte e da preparação da carne.

Em geral, a carne suína deve ser cozida até atingir 63ºC. No entanto, se a carne estiver moída, a temperatura recomendada é de 71ºC.

Se você procura por lombo, bacon fatiado, costela barbecue, também encontrará por aqui. Além disso, para carnes diferenciadas, saiba que ser sócio Sam’s Club significa pode levar para casa produtos Member’s Mark com qualidade excepcional e preços exclusivos para membros do nosso clube de compras.

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