Carne Bovina

Para aqueles que não dispensam a carne bovina nas refeições diárias, o Sam’s Club é o clube de compras onde você encontra os melhores cortes e marcas de carnes nacionais e importadas. Descubra a qualidade e exclusividade que é comprar no Sam’s Club!

Quais são os tipos de corte de carne?

Existem diversos tipos de cortes de carne bovina, cada um com suas características e indicações de preparo. No Sam’s Club você encontra:

• Filé Mignon: É uma das partes mais nobres da carne bovina, conhecida por sua maciez. É usado em pratos finos e sofisticados, como medalhões e estrogonofes.

• Contrafilé: Também chamado de filé de lombo ou bife de chorizo, é uma carne macia e suculenta. É bastante indicado para churrasco e pode ser grelhado ou assado.

• Alcatra: É um corte macio, localizado na parte traseira do boi. É indicado para grelhados, churrascos e também pode ser utilizado em bifes ou assados.

• Patinho: Com baixo teor de gordura, é um corte magro e versátil de preparo. Pode ser utilizado em preparações com carne picada, ensopados, cozidos e carne moída.

• Costela: Opção suculenta, com osso que pode ser preparado na churrasqueira, no forno ou cozido em panela de pressão, o que resulta em pratos como costela assada, costela de ripa ou costela na brasa.
  • Picanha: Um dos cortes de carne mais populares e apreciados, conhecido por seu sabor marcante e suculência pela capa de gordura na parte externa. Pode ser preparada de diversas maneiras, mas a mais tradicional é o churrasco.

Carne bovina Member’s Mark

Se você procura por carnes diferenciadas, saiba que ser sócio Sam’s Club significa pode levar para casa cortes de carne Member’s Mark! São opções de carne de patinho moída, medalhão de alcatra, capa de filé e picanha importada com qualidade excepcional e preços exclusivos para membros Sam’s Club.