Corte localizado na parte traseira do boi, possui boa concentração de fibras e gorduras. Perfeita para assados de panela e refogados.
| Tipo da Carne | Bovina |
| Quantidade na Embalagem | 1 Unidade |
| Embalagem | Pacote |
| Peso | 1,6kg |
| Conservação | Manter refrigerado ou congelado. |