Quem não ama uma boa pizza italiana? Reconhecida mundialmente, a pizza italiana é um clássico que combina uma tradição centenária, ingredientes frescos e uma base crocante. 

Se você é fã de pizza e quer aprender a preparar diferentes versões dessa comida típica da Itália, chegou ao lugar certo! 

Neste post, vamos compartilhar 5 receitas de pizza italiana que você pode preparar em casa, para trazer o autêntico sabor da Itália para sua mesa. Confira!

5 receitas de pizza italiana

Confira 5 receitas de pizza italiana fáceis de fazer e deliciosas.

1. Pizza Margherita

Ingredientes:

• 1 disco de massa de pizza (comprada pronta ou feita em casa)
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 200g de queijo mussarela de búfala
• Folhas de manjericão fresco
• Azeite de oliva italiano extravirgem a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 250°C.
2. Abra a massa de pizza em uma superfície plana.
3. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
4. Adicione a mussarela de búfala e as folhas de manjericão.
5. Regue com um fio de azeite e adicione uma pitada de sal.
6. Leve ao forno por cerca de 10-15 minutos ou até a borda ficar dourada e o queijo derreter.
7. Sirva com mais manjericão fresco por cima, se desejar.

2. Pizza Quattro Stagioni

Ingredientes:

• 1 disco de massa de pizza
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 150g de presunto de Parma
• 100g de cogumelos frescos fatiados
• 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
• 100g de queijo mussarela
• Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 250°C.
2. Abra a massa de pizza e espalhe o molho de tomate.
3. Divida a pizza em quatro seções: em uma coloque o presunto de Parma, na outra os cogumelos, na terceira as azeitonas e na última, a mussarela.
4. Regue com azeite e asse por 15-20 minutos, até que a pizza esteja crocante e dourada.
5. Sirva quente.

3. Pizza Calabresa

Ingredientes:

• 1 disco de massa de pizza
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 150g de calabresa fatiada
• 1 cebola roxa fatiada
• 100g de queijo mussarela
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Espalhe o molho de tomate na massa.
3. Adicione a calabresa fatiada e a cebola roxa.
4. Cubra com queijo mussarela e tempere com pimenta-do-reino.
5. Regue com azeite e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.

4. Pizza Diavola

Ingredientes:

• 1 disco de massa de pizza
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 150g de pepperoni ou salame picante fatiado
• 1/2 xícara de queijo mussarela
• Pimenta calabresa a gosto
• Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 250°C.
2. Espalhe o molho de tomate na massa.
3. Distribua o pepperoni e cubra com o queijo mussarela.
4. Adicione pimenta calabresa a gosto e regue com azeite.
5. Asse por 12-15 minutos ou até que a borda esteja crocante e dourada.

5. Pizza Capricciosa

Ingredientes:

• 1 disco de massa de pizza
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 100g de presunto cozido fatiado
• 100g de cogumelos frescos fatiados
• 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
• 100g de queijo mussarela
• Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
3. Adicione o presunto, os cogumelos e as azeitonas.
4. Cubra com o queijo mussarela e regue com azeite.
5. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que a pizza esteja crocante e o queijo esteja derretido.

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