O pão de fruta é uma opção deliciosa para quem gosta de pães levemente adocicados, macios e saborosos. Feito com frutas secas, cristalizadas ou frescas, ele combina muito bem com café, chá, geleias, manteiga, queijos cremosos e outros acompanhamentos para o café da manhã ou lanche da tarde.

Além de ser versátil, o pão de fruta também é uma alternativa especial para servir em momentos em família, montar uma mesa de café mais caprichada ou variar os pães tradicionais do dia a dia. 

Dependendo da receita, ele pode ter textura mais parecida com um pão caseiro, uma massa enriquecida ou até um bolo mais firme, sempre com o toque adocicado das frutas.

Caso você queira experimentar essa delícia sem precisar preparar a receita do zero, no Sam’s Club você encontra o Pão de Fruta Member’s Mark, uma opção prática e muito saborosa. 

O produto é um dos Queridinhos de Sam’s, que são os itens mais adorados pelos sócios e muito buscados pela qualidade, rendimento e ótimo custo-benefício.

Neste texto, você vai entender melhor o que é pão de fruta, aprender como fazer em casa e descobrir onde comprá-lo com praticidade e economia.

O que é pão de fruta?

O pão de fruta é um tipo de pão levemente adocicado que leva frutas na massa ou no recheio, podendo ser preparado com frutas secas, cristalizadas, frescas ou em calda. 

Ele é conhecido pela textura macia, pelo aroma marcante e pelo sabor equilibrado, que combina o toque suave da massa com a doçura natural das frutas.

Muito versátil, o pão de fruta pode aparecer em diferentes versões. Algumas receitas levam uvas-passas, damasco, figo, frutas cristalizadas ou cascas cítricas, enquanto outras apostam em banana, maçã, frutas vermelhas ou combinações com castanhas. 

Dependendo dos ingredientes, o resultado pode ser mais parecido com um pão caseiro tradicional, um pão doce ou uma massa mais enriquecida.

Esse tipo de pão é perfeito para acompanhar café, chá, leite, cappuccino ou chocolate quente. Também pode ser servido com manteiga, geleia, mel, requeijão, cream cheese ou queijos mais suaves, criando combinações simples e muito saborosas.

Como fazer pão de fruta? Veja 3 receitas

A base do pão de fruta pode variar conforme o tipo de fruta escolhida, mas o resultado costuma ser um pão macio, levemente adocicado e perfeito para servir com manteiga, geleia, mel, requeijão ou cream cheese.

Confira 3 receitas de pão de fruta para testar em casa.

1. Pão de fruta com uvas-passas e frutas cristalizadas

Essa é uma versão clássica, ideal para quem gosta de pães doces com sabor marcante e textura macia.

Ingredientes:

•  3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 ovos3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 1/2 xícara de frutas cristalizadas
• Raspas de laranja ou limão a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento e uma colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
2. Adicione os ovos, a manteiga, o restante do açúcar, o sal e as raspas cítricas.
3. Acrescente a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa macia.
4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. Adicione as uvas-passas e as frutas cristalizadas, incorporando delicadamente.
6. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
7. Modele o pão, coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
9. Espere amornar antes de cortar e servir.

2. Pão de banana com aveia

O pão de banana com aveia é uma opção macia, aromática e perfeita para aproveitar bananas maduras. Ele combina muito bem com café ou leite.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1/3 de xícara de óleo ou manteiga derretida
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Castanhas ou gotas de chocolate a gosto, se desejar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo ou a manteiga e o açúcar mascavo.
2. Adicione a farinha, a aveia, a canela e o sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Se desejar, adicione castanhas picadas ou gotas de chocolate.
5. Despeje a massa em uma forma untada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o pão está pronto.
8. Espere esfriar um pouco antes de desenformar.

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3. Pão de maçã com canela

Essa receita é bastante aromática e possui um sabor levemente adocicado. É uma ótima opção para servir no café da tarde com manteiga, mel ou geleia.

Ingredientes:

• 2 maçãs picadas em cubos pequenos
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/3 de xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Nozes ou castanhas picadas a gosto, se desejar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, o óleo e o leite.
2. Adicione a farinha, a canela e o sal, misturando até formar uma massa uniforme.
3. Acrescente as maçãs picadas e, se desejar, as nozes ou castanhas.
4. Finalize com o fermento e misture delicadamente.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
7. Espere amornar antes de desenformar e servir.

Experimente o pão de fruta Member’s Mark

O pão de fruta é uma opção macia, saborosa e perfeita para deixar o café da manhã, o lanche da tarde ou o brunch ainda mais gostoso. 

No Sam’s Club, você encontra tudo que precisa para fazer um pão de fruta em casa. Além disso, caso esteja procurando uma opção mais prática, pode optar pelo Pão de Fruta Member’s Mark Aprox. 450g, que faz parte dos Queridinhos de Sam’s, os produtos mais amados pelos sócios e muito procurados qualidade, rendimento e bom custo-benefício.

Então não perca tempo, se torne sócio do Sam’s Club e proporcione momentos mais especiais à mesa para toda a sua família.