Quem gosta de aproveitar embalagens econômicas e promoções sabe que encher o carrinho é só a primeira parte do processo. O verdadeiro desafio começa em casa quando você compra em grande quantidade: onde e como armazenar tudo para que os alimentos se mantenham frescos e fáceis de encontrar?
Neste guia, você vai aprender como organizar despensa de forma prática e inteligente, além de descobrir truques para usar o freezer como aliado no dia a dia. Tudo isso para aproveitar melhor suas compras em grande quantidade e evitar desperdícios!
Como organizar despensa: passo a passo
- Planeje os espaços
Antes de guardar qualquer coisa, olhe para o espaço que você tem. Se possível, divida a despensa em prateleiras por categorias: grãos, enlatados, temperos, farinhas, snacks e bebidas. Assim, você sabe exatamente onde procurar cada item.
- Use potes e organizadores
Arroz e feijão, macarrão e farinha duram muito mais quando são armazenados em potes herméticos. Além de conservar melhor, eles evitam a entrada de insetos e mantêm a visualização prática. Cestas e caixas organizadoras também ajudam a agrupar itens menores, como temperos e sachês.
| Conjunto 2 Cestos Empilháveis Tokari Member’s Mark | Conjunto de Potes Flex Member’s Mark 3 Peças |
- Adote o método PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai)
Uma das regras de ouro de como organizar despensa é consumir os produtos mais antigos primeiro. Ao repor as compras, coloque os itens novos atrás e os que estão próximos da validade na frente.
- Não esqueça das etiquetas
Se a embalagem original foi descartada, é importante identificar o conteúdo e a data de validade com etiquetas. Isso vale principalmente para potes de grãos, farinhas e especiarias.
- Aproveite bem cada cantinho
- Porta da despensa: ideal para guardar temperos em suportes.
- Prateleiras mais altas: reserve para produtos menos usados.
- Prateleiras centrais: guarde itens do dia a dia, como arroz, óleo e café.
- Parte inferior: perfeita para bebidas, embalagens grandes ou itens pesados.
Como armazenar alimentos no freezer
Comprar em quantidade significa também garantir espaço no congelador. Para que os alimentos mantenham sabor e qualidade, algumas técnicas fazem toda a diferença.
- Separe em porções
Congelar carnes, queijos e refeições prontas em pequenas porções facilita o consumo. Assim, você descongela apenas o necessário, evitando desperdícios.
| Costela Suína Congelada Temperada Molho Barbecue Seara Gourmet Caixa 1kg | Queijo Minas Padrão Member’s Mark Aprox. 400g |
- Escolha embalagens corretas
Prefira potes herméticos ou saquinhos próprios para freezer. Eles impedem a formação de cristais de gelo e ajudam a manter a textura original dos alimentos.
- Identifique tudo com etiquetas
Escreva o nome do alimento e a data de congelamento. Isso ajuda a controlar prazos e planejar cardápios.
- Tenha um mapa mental do freezer
Organize o espaço em camadas:
- Prateleira de baixo: carnes cruas.
- Meio: legumes, frutas e refeições prontas.
- Prateleira de cima: pães, queijos e frios.
- Porta: alimentos de consumo rápido, como manteiga e ervas congeladas.
| Pão Italiano Member’s Mark Aprox. 400g | Uva Verde Agrivale Mimo sem Semente Unidade |
- Regras de validade no congelamento
- Carnes: até 12 meses.
- Frango: até 9 meses.
- Pães: até 3 meses.
- Legumes branqueados: até 12 meses.
- Frutas: até 10 meses.
- Refeições prontas: até 3 meses.
Dicas extras para evitar desperdícios
Além da organização, alguns hábitos podem tornar sua rotina mais prática e econômica ao lidar com compras em grande quantidade:
- Faça um inventário mensal: anote o que já tem na despensa e no freezer para evitar compras duplicadas e garantir o uso de tudo o que está em estoque.
- Planeje cardápios semanais: monte as refeições com base nos itens que já possui, economizando tempo e reduzindo desperdícios.
- Reaproveite sobras: transforme arroz em bolinhos, legumes em sopas e carnes em molhos saborosos, evitando que alimentos acabem no lixo.
- Use cestos ou caixas empilháveis no freezer: ganhe espaço, mantenha a ordem e facilite o acesso aos produtos no dia a dia.
Com essas atitudes simples, você aproveita melhor suas compras, mantém tudo organizado e garante mais praticidade e economia em casa.
Vantagens de ser sócio Sam’s Club
No Sam’s Club, você encontra produtos em embalagens econômicas, importados exclusivos e a linha Member’s Mark, ideal para quem gosta de manter a casa sempre bem abastecida. Comprar em maior quantidade é sinônimo de praticidade, variedade e economia para o dia a dia da família.
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