Os cookies são uma daquelas receitas que conquistam pelo aroma, pela textura e pela sabor. Crocantes por fora e macios por dentro, eles combinam com o café da tarde, com a lancheira das crianças, com uma sobremesa rápida ou até com uma mesa especial para receber amigos e família.

E a melhor parte é que fazer cookies pode ser mais simples do que parece. Com ingredientes fáceis de encontrar, como farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, chocolate, castanhas e baunilha, é possível preparar diferentes versões em casa, das mais clássicas às mais criativas.

No Sam’s Club, você encontra diversos ingredientes para preparar cookies caseiros com praticidade e ótimo rendimento. 

Além disso, para quem quer aproveitar todo o sabor sem precisar colocar a mão na massa, o Cookie Baunilha Gotas Member’s Mark é uma ótima opção de compra. Queridinho dos sócios, ele traz todo o sabor e qualidade da Member’s Mark com um ótimo custo-benefício.

Neste texto, você vai conferir 5 receitas de cookies para testar, além de dicas para acertar no preparo.

5 receitas de cookies para fazer em casa

Fazer cookies em casa é uma ótima forma de preparar um lanche especial com ingredientes simples. A massa básica pode ganhar diferentes sabores, como chocolate, baunilha, castanhas, aveia e creme de avelã, criando versões para todos os gostos.

1. Cookie clássico com gotas de chocolate

O cookie clássico com gotas de chocolate é uma das versões mais amadas. Ele fica levemente crocante por fora, macio por dentro e combina perfeitamente com café, leite ou chocolate quente.

 

Rendimento 12 unidades

Tempo de preparo  35 minutos

 

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de gotas de chocolate

 

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme.
2. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
5. Modele pequenas porções da massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos.
7. Retire do forno quando as bordas estiverem levemente douradas e espere esfriar antes de servir.

 

Manteiga Com Sal Member’s Mark

Gotas de Chocolate Meio Amargo Harald Melken

 

2. Cookie de baunilha com chocolate branco

Essa receita é ideal para quem gosta de cookies mais suaves e aromáticos. A baunilha traz perfume à massa, enquanto o chocolate branco deixa o sabor mais doce e cremoso.

   

Rendimento 10 unidades

Tempo de preparo  35 minutos

 

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chocolate branco picado ou em gotas

 

Modo de preparo:

1. Misture a manteiga com os açúcares até obter um creme claro.
2. Adicione o ovo e a essência de baunilha, mexendo até incorporar.
3. Acrescente a farinha, o fermento e o sal aos poucos.
4. Junte o chocolate branco e misture delicadamente.
5. Modele os cookies e distribua em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 12 minutos.
7. Espere esfriar para que os cookies fiquem firmes na parte externa e macios por dentro.

 

Chocolate em Gotas Branco Member’s Mark

 

3. Cookie de chocolate com castanhas

Para quem ama sabores mais intensos, o cookie de chocolate com castanhas é uma ótima escolha. O cacau deixa a massa mais marcante, enquanto as castanhas adicionam crocância.

 

Rendimento 12 unidades

Tempo de preparo  40 minutos

 

Ingredientes:

• 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chocolate picado
• 1/2 xícara de castanhas picadas

 

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a manteiga com os açúcares até formar um creme.
2. Adicione o ovo e misture bem.
3. Acrescente a farinha, o cacau, o fermento e o sal.
4. Junte o chocolate picado e as castanhas, mexendo até distribuir bem na massa.
5. Modele os cookies e coloque em uma assadeira forrada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 12 a 15 minutos.
7. Retire do forno e aguarde alguns minutos antes de consumir.

 

4. Cookie de aveia com banana

O cookie de aveia com banana é uma opção prática para quem busca uma receita simples, com poucos ingredientes e mais saudável. Ele combina muito bem com café da manhã ou lanche da tarde.

 

Rendimento 10 unidades

Tempo de preparo  30 minutos

 

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de mel
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de xícara de gotas de chocolate ou uvas-passas
• Castanhas picadas a gosto, se desejar

 

Modo de preparo:

1. Amasse as bananas em uma tigela até formar um purê.
2. Adicione a aveia, o mel e a canela, misturando bem.
3. Acrescente as gotas de chocolate, uvas-passas ou castanhas, se desejar.
4. Modele pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher.
5. Coloque os cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos.
7. Espere esfriar antes de servir.

 

Aveia em Flocos Member’s Mark

Mel Flores Silvestres Member’s Mark

 

5. Cookie recheado com creme de avelã

O cookie recheado com creme de avelã é perfeito para quem quer uma receita mais especial. Ele fica macio, cremoso no centro e é ideal para servir como sobremesa ou lanche caprichado.

 

Rendimento 8 unidades

Tempo de preparo  45 minutos

 

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de gotas de chocolate
• Creme de avelã para rechear

 

Modo de preparo:

1.  Coloque pequenas porções de creme de avelã em um prato e leve ao freezer por cerca de 20 minutos.
2. Enquanto isso, misture a manteiga com os açúcares até formar um creme.
3. Adicione o ovo e a baunilha, mexendo bem.
4. Acrescente a farinha, o fermento e o sal, misturando até formar a massa.
5. Junte as gotas de chocolate.
6. Pegue uma porção de massa, abra na mão, coloque o creme de avelã congelado no centro e cubra com mais massa.
7. Distribua os cookies em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
8. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 14 a 16 minutos.
9. Espere amornar antes de servir para manter o recheio cremoso.

 

Creme de Avelã com Cacau Member’s Mark

Dicas para fazer os cookies perfeitos

Além de escolher bons ingredientes, alguns cuidados no preparo fazem toda a diferença para deixar os cookies no ponto certo: crocantes nas bordas, macios no centro e com sabor equilibrado. Veja algumas dicas simples para acertar na receita.

• Use manteiga em temperatura ambiente: A manteiga não deve estar gelada nem totalmente derretida. O ideal é que ela esteja em temperatura ambiente, com textura cremosa, para se misturar melhor com os açúcares e ajudar a formar uma massa mais uniforme;
• Misture açúcar mascavo e açúcar refinado: A combinação dos dois tipos de açúcar ajuda a equilibrar textura e sabor;
• Não mexa demais a massa: Depois de adicionar a farinha, misture apenas até incorporar os ingredientes. Mexer demais pode deixar a massa pesada e fazer com que os cookies percam a textura macia;
• Leve a massa à geladeira antes de assar: Para cookies mais estruturados e com sabor mais intenso, vale deixar a massa descansar na geladeira por pelo menos 20 a 30 minutos antes de levar ao forno. Esse tempo ajuda a firmar a manteiga e evita que os cookies se espalhem demais na assadeira;
• Deixe espaço entre os cookies na assadeira: Durante o forno, a massa se espalha. Por isso, coloque os cookies com alguns centímetros de distância entre eles para evitar que grudem uns nos outros;
• Retire do forno no momento certo: Uma das principais dicas para fazer cookies perfeitos é não esperar que eles fiquem totalmente firmes dentro do forno. O ideal é retirar quando as bordas estiverem levemente douradas e o centro ainda parecer um pouco macio. Eles continuam firmando enquanto esfriam;
• Use papel manteiga ou tapete de silicone: Forrar a assadeira ajuda a evitar que os cookies grudem e facilita a limpeza depois do preparo. Também contribui para assar de forma mais uniforme;
• Armazene corretamente: Depois de frios, guarde os cookies em um pote bem fechado para manter a textura por mais tempo. Se quiser recuperar a maciez, aqueça rapidamente no forno ou no micro-ondas antes de servir.

Com esses cuidados, fica mais fácil preparar cookies caseiros deliciosos para o lanche, a sobremesa ou para compartilhar com a família. 

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Preparar cookies em casa é uma forma deliciosa de deixar o dia mais especial, seja para o lanche da tarde, para receber visitas ou para ter uma sobremesa prática sempre à mão. 

No Sam’s Club, você encontra todos os itens necessários para fazer cookies caseiros com praticidade e qualidade, além de embalagens econômicas que ajudam a abastecer a despensa e preparar receitas para toda a família. 

Também é possível encontrar opções prontas para quem busca mais conveniência no dia a dia, como o Cookie Baunilha Gotas Member’s Mark.

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