O Dia dos Pais é muito mais do que uma data marcada no calendário. É aquele momento especial para agradecer, retribuir e criar memórias ao lado de quem sempre esteve por perto.
E nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e preparar um almoço caprichado, cheio de sabor e carinho — do jeitinho que só a cozinha de casa tem.
E se a ideia é caprichar em cada detalhe, pode contar com o Sam’s Club: aqui você encontra cortes de carne premium, ingredientes frescos, bebidas, acompanhamentos e tudo o que precisa para transformar o almoço de Dia dos Pais em uma experiência deliciosa, com economia e qualidade.
Pensando nisso, reunimos 20 receitas incríveis que vão do clássico churrasco até sobremesas irresistíveis, para tornar o Dia dos Pais inesquecível. Confira a seguir!
Quando é o Dia dos Pais e por que comemoramos?
No Brasil, o Dia dos Pais é comemorado no segundo domingo de agosto. A data foi escolhida para homenagear São Joaquim, pai de Maria, e rapidamente ganhou popularidade como um momento especial de reconhecimento à figura paterna.
Seja o seu pai biológico, de coração, avô ou padrasto, essa é a ocasião ideal para demonstrar carinho e surpreender com um almoço ou jantar memorável.
O que fazer de especial para o almoço de Dia dos Pais?
O ideal é pensar em um cardápio que combine sabor, afeto e o estilo do seu pai.
- Para os que amam um bom churrasco, temos uma seleção completa de receitas para fazer um churrasco completo que vai agradar toda a família.
- Para os fãs dos clássicos de domingo temos opções como uma clássica lasanha italiana com muito molho e sabor e também um escondidinho com uma base diferente e saborosíssima.
- E claro, opções vegetarianas e sobremesas para um menu completo que não vai deixar ninguém de fora.
Na sequência, você confere nossas sugestões divididas por categoria.
Churrasco especial de Dia dos Pais
Nada representa melhor a união da família que um bom churrasco no Dia dos Pais. É o tipo de celebração que reúne gerações em volta da grelha, com risadas, sabores marcantes e aquela carne suculenta que fica na memória.
Para acertar na escolha dos cortes e garantir uma experiência completa, vale conferir nosso post com dicas sobre as melhores carnes para churrasco — tem opções para todos os gostos e estilos de preparo.
Abaixo você confere as principais escolhas para acertar nessa data especial.
Principais cortes para churrasco
- Picanha: a picanha é um corte clássico muito apreciado e consumido pelos brasileiros. Com uma boa capa de gordura a carne é bastante macia e com sabor intenso.
- Fraldinha: uma opção bastante saborosa e de valor mais acessível é a fraldinha. A peça é bem suculenta e perfeita para ir na grelha.
- Costela bovina: a costela bovina é ideal para eventos que vão durar o dia inteiro com um churrasco onde os convidados não vão ter pressa para apreciar a longa assada que o corte demanda.
- Linguiça toscana: é basicamente obrigatório uma linguiça toscana em um bom churrasco. Agrada todo mundo e combina com praticamente todos os tipos de acompanhamentos.
- Coração de frango: o coração de frango é um petisco popular, muito saboroso e comum em um bom churrasco. O ideal é marinar em um tempero caprichado para garantir mais sabor no resultado final.
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Receita de vinagrete tradicional
| Rendimento
6 porções |
Tempo de preparo 15 minutos |
Ingredientes:
- 2 tomates maduros picados sem sementes
- 1 cebola roxa picada
- ½ pimentão amarelo picado
- Suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Com um garfo misture o suco de limão, o azeite e o sal e bata até emulsionar, a mistura muda de cor e fica um pouco mais espessa.
- Junte o tomate, a cebola, o pimentão picado e a salsinha e cebolinha a gosto ao molho batido e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Receita de pão de alho caseiro
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Rendimento 6 porções |
Tempo de preparo 45 minutos |
Ingredientes:
- 6 pães franceses
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cabeça de alho inteira
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- O primeiro passo é confitar o alho, para isso corte o topo da cabeça de alho para abrir uma tampa, adicione no papel alumínio e regue com um pouco de azeite e adicione um pouco de sal.
- Você pode fazer no forno ou na airfryer, é só embrulhar bem em um papel alumínio e deixar cozinhar em potência baixa até o alho ficar bem mole, leva em média 30 minutos.
- Com o alho confitado, junte em um bowl o restante dos ingredientes e misture até formar uma pasta homogênea.
- Amasse o miolo do pão e recheie com a pasta.
- Para assar escolha um lado da grelha com braseiro leve e fique atento para não deixar queimar.
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Receita de farofa crocante de bacon
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Rendimento 8 porções |
Tempo de preparo 20 minutos |
Ingredientes:
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de farinha panko
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Com a frigideira ainda fria, coloque o bacon e frite até dourar.
- Junte a manteiga, coloque o alho e refogue sem deixar dourar, inclua a cebola e refogue até ficar translúcida.
- Adicione a farinha e mexa até dourar levemente e finalize com cheiro-verde a gosto.
Receita de choripán com linguiça toscana
| Rendimento
8 porções |
Tempo de preparo 30 minutos |
Ingredientes:
- 4 pães franceses
- 4 linguiças toscanas
- ½ cebola picada
- ½ alho poró picado
- 8 fatias de muçarela
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- O primeiro passo é tirar toda a massa de carne da linguiça.
- Em um bowl coloque a carne, a cebola picada, o alho poró picado e o cheiro-verde e misture bem para incorporar os temperos.
- Agora você vai separar cada pão nas 2 metades e pressionar o miolo, colocar 1 fatia de muçarela e cobrir com a massa de carne e temperos.
- O ideal é que o pão fique totalmente coberto com a massa de carne para não queimar ao assar na churrasqueira.
- Depois é só colocar a carne virada para o braseiro e assar até dourar.
Receita de chimichurri
| Rendimento
6 porções |
Tempo de preparo 10 minutos |
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 2 dentes de alho picados
- ¼ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
- 1 colher (chá) de orégano seco
- ½ colher (chá) de pimenta calabresa
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Antes de tudo coloque um pouco de água morna no orégano para hidratar levemente.
- Depois é só misturar todos os ingredientes em um pote com tampa.
- Deixe descansar por pelo menos 1 hora antes de usar.
- É perfeito para colocar sobre a carne na hora de comer.
Receita de caipirinha clássica
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Rendimento 1 porção |
Tempo de preparo 5 minutos |
Ingredientes:
- 1 limão
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 50 ml de cachaça
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Corte o limão em pedaços e tire as partes brancas.
- Coloque em um copo ou coqueteleira, adicione o açúcar e amasse com um socador.
- Adicione a cachaça e o gelo misture bem e sirva.
Receita de lasanha à bolonhesa
| Rendimento
6 porções |
Tempo de preparo 1 hora |
Ingredientes do molho à bolonhesa:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado ou 2 xícaras de molho de tomate
- Sal, pimenta e orégano a gosto
Ingredientes do molho bechamel:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Noz-moscada, sal e pimenta a gosto
Ingredientes para montagem:
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Uma boa massa para lasanha cozida de acordo com as instruções do fabricante
Modo de preparo:
- Começando pelo molho à bolonhesa, refogue a cebola e o alho em um generoso fio de azeite, adicione a carne moída até dourar.
- Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 20 minutos.
- Para o bechamel, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem.
- Adicione o leite aos poucos até engrossar.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Para a montagem, comece com uma leve camada de molho à bolonhesa e siga intercalando camadas de massa, molho bolonhesa e o bechamel com os queijos.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até gratinar.
Receita de strogonoff de frango com arroz branco e batata palha
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Rendimento 4 porções |
Tempo de preparo 40 minutos |
Ingredientes:
- 800g de peito de frango em iscas
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Arroz branco e batata palha para acompanhar
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
- Adicione o frango e doure bem, temperando com sal e pimenta.
- Acrescente o ketchup e a mostarda, misture bem e cozinhe por 5 minutos.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture.
- Sirva com arroz branco soltinho e batata palha.
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Receita de moqueca de banana-da-terra-com arroz de coco
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Rendimento 4 porções |
Tempo de preparo 45 minutos |
Ingredientes da moqueca:
- 4 bananas-da-terra maduras, cortadas em rodelas grossas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 cebola em rodelas
- 2 tomates fatiados
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- Coentro e sal a gosto
Ingredientes do arroz de coco:
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho picado
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, intercale camadas de banana, pimentão, cebola e tomate.
- Regue com o leite de coco e o azeite de dendê. Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos, sem mexer. Finalize com coentro.
- Para o arroz, refogue o alho no óleo, junte o arroz, o leite de coco, a água e o sal. Cozinhe até secar.
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Receita de risoto de parmesão com cogumelos frescos
| Rendimento
4 porções |
Tempo de preparo 50 minutos |
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
- ½ cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 litro de caldo de legumes (mantido aquecido)
- 1 xícara (chá) de cogumelos frescos fatiados (shitake, paris ou portobello)
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Refogue a cebola na manteiga até murchar.
- Acrescente o arroz e mexa por 2 minutos.
- Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.
- Vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente.
- Em outra frigideira, salteie os cogumelos na manteiga e junte ao risoto no final.
- Finalize com parmesão, ajuste o sal e sirva imediatamente.
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Receita de escondidinho de carne seca com purê de mandioca
Ingredientes da carne:
- 500g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Cheiro-verde a gosto
Ingredientes do purê:
- 600g de mandioca cozida
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Ingredientes para montagem:
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
- Refogue a carne seca no azeite com a cebola até dourar. Acrescente o cheiro-verde e reserve.
- Amasse a mandioca ainda quente, junte a manteiga e o leite aos poucos até formar um purê cremoso. Tempere com sal.
- Em um refratário, coloque uma camada de purê, a carne seca e finalize com o restante do purê.
- Cubra com a muçarela e leve ao forno a 200°C por 20 minutos ou até gratinar.
Receita de frango assado com batatas rústicas e ervas
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Rendimento 6 porções |
Tempo de preparo 1 hora e 30 minutos |
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aprox. 2kg)
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e alecrim a gosto
- 6 batatas grandes cortadas em cubos grandes
- 1 colher (chá) de páprica doce
Modo de preparo:
- Tempere o frango com limão, alho, azeite, sal, pimenta e alecrim. Deixe marinar por 1 hora.
- Coloque o frango em uma assadeira, disponha as batatas ao redor, temperadas com sal, páprica e um fio de azeite.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 30-40 minutos, até dourar.
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Receita de medalhão de filé mignon ao molho madeira
| Rendimento
4 porções |
Tempo de preparo 50 minutos |
Ingredientes para o medalhão:
- 4 medalhões de filé mignon (150g cada)
- 4 fatias de bacon
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
Ingredientes para o molho madeira:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de vinho madeira ou tinto seco
- ½ xícara (chá) de cogumelos fatiados
Modo de preparo:
- Enrole o bacon nos medalhões e prenda com palito. Tempere com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga com o azeite e sele os medalhões de todos os lados. Reserve.
- Para o molho, derreta a manteiga, junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.
- Adicione o caldo e o vinho, mexendo até engrossar. Acrescente os cogumelos.
- Volte os medalhões à panela para finalizar no molho por 5 minutos.
Receita de costelinha suína ao molho barbecue com milho grelhado
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Rendimento 4 porções |
Tempo de preparo 2 horas |
Ingredientes:
- 1kg de costelinha suína
- Suco de 1 limão
- Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Ingredientes para o molho barbecue:
- ½ xícara (chá) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 dente de alho amassado
- Pimenta a gosto
Ingredientes para o milho grelhado:
- 2 espigas de milho
- Manteiga e sal a gosto
Modo de preparo:
- Tempere a costelinha com limão, sal, pimenta e páprica. Deixe descansar por 30 minutos.
- Misture os ingredientes do molho barbecue e leve ao fogo até encorpar.
- Pincele o molho sobre as costelinhas, cubra com papel-alumínio e asse por 1h30 em forno a 180°C. Retire o papel, pincele mais molho e asse por mais 20 minutos.
- Grelhe as espigas de milho na frigideira ou churrasqueira com manteiga até dourar. Sirva junto.
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Receita de nhoque de batata ao sugo com manjericão fresco
| Rendimento
4 porções |
Tempo de preparo 1 hora e 10 minutos |
Ingredientes:
- 500g de batata asterix
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Descasque e amasse ainda quente.
- Misture o ovo e vá adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa que não grude nas mãos.
- Faça rolinhos e corte os nhoques. Cozinhe em água fervente até subirem à superfície.
- Para o molho, refogue o alho no azeite, adicione o tomate pelado e cozinhe por 10 minutos.
- Finalize com manjericão e sirva sobre os nhoques cozidos.
Receitas de sobremesas para o Dia dos Pais
Além dos pratos principais, os doces também são importantes para compor a mesa e tornar a experiência mais completa e gostosa. Confira algumas receitas práticas e deliciosas de sobremesas para o Dia dos Pais.
Receita de pavê de chocolate com bolacha maisena
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Rendimento 8 porções |
Tempo de preparo 30 minutos + 2 horas de geladeira |
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de achocolatado (para umedecer a bolacha)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 gema
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
- Para o creme, misture o leite condensado, o leite, o amido e a gema em fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e adicione a baunilha. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, misture o creme de leite e reserve.
- Umedeça as bolachas no leite com achocolatado e monte camadas: creme, bolacha, creme. Finalize com a cobertura de chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Receita de mousse de maracujá com chantilly
| Rendimento
6 porções |
Tempo de preparo 15 minutos + 2 horas de geladeira |
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
- Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador até obter um creme consistente.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantilly e sirva por cima da mousse na hora de servir.
Receita de torta gelada de limão com base de biscoito
| Rendimento
8 porções |
Tempo de preparo 20 minutos + 3 horas de geladeira |
Ingredientes:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 3 limões
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos no processador ou liquidificador e misture com a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira.
- Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até engrossar.
- Despeje sobre a base e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Finalize com raspas de limão.
Receita de brownie com sorvete e calda quente de chocolate
| Rendimento
6 porções |
Tempo de preparo 40 minutos |
Ingredientes:
- 300g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ caixa de creme de leite
- 6 bolas de sorvete de creme
Modo de preparo:
- Derreta 200g do chocolate com a manteiga. Adicione o açúcar, os ovos e a farinha. Misture bem.
- Despeje em fôrma untada e asse em forno a 180°C por 25 minutos.
- Derreta o resto do chocolate com o creme de leite até formar uma calda.
- Sirva o brownie morno com uma bola de sorvete e regue com a calda quente.
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Receita de cheesecake de frutas vermelhas (sem forno)
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Rendimento 8 porções |
Tempo de preparo 30 minutos + 4 horas de geladeira |
Ingredientes:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 300g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Suco de ½ limão
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos e misture com a manteiga. Forre uma fôrma com fundo removível e leve à geladeira.
- Bata o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão até formar um creme liso. Despeje sobre a base.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar e o limão por 10 minutos até formar uma calda. Deixe esfriar e cubra a torta.
Cheesecake Chocolate Branco com Framboesa The Cheesecake Factory |
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Como desejar um feliz Dia dos Pais?
Além de uma boa refeição, você também pode demonstrar todo o carinho e admiração pelo seu pai de diversas formas, afinal, o Dia dos Pais é uma oportunidade de reconhecer histórias, agradecer pelos momentos vividos e criar novas lembranças em família.
Veja algumas ideias para surpreender nessa data:
- Escreva uma mensagem personalizada: Em vez de usar apenas uma frase pronta, inclua lembranças, agradecimentos e características que tornam seu pai especial;
- Prepare um cartão à mão: Uma mensagem escrita com carinho pode acompanhar o presente, a mesa posta ou até a sobremesa do almoço de Dia dos Pais;
- Monte um café da manhã especial: Comece o dia com os itens preferidos dele, como pães, frios, frutas, bolos, café e sucos
- Crie uma playlist personalizada: Selecione músicas que lembrem momentos em família ou que façam parte da história dele;
- Separe fotos antigas: Montar um álbum, mural ou vídeo com registros especiais é uma forma emocionante de desejar um feliz Dia dos Pais.
Mais do que encontrar as palavras perfeitas, o importante é criar um momento verdadeiro. Com boas receitas, uma mesa especial e gestos de carinho, o Dia dos Pais se transforma em uma celebração completa, feita para ficar na memória.
Sabor, carinho e união à mesa com o Sam’s
O Dia dos Pais é uma oportunidade especial para demonstrar afeto de um jeito simples, mas marcante: cozinhando com amor.
Reunir a família ao redor da mesa, com receitas que aquecem o coração e despertam lembranças, é uma forma poderosa de celebrar quem sempre esteve presente.
Seja com um churrasco animado, uma massa caprichada ou um doce feito com carinho, o Sam’s Club te ajuda a tornar tudo mais prático, gostoso e econômico. No clube você encontra produtos nacionais e importados perfeitos para fazer essas receitas e muitas outras, tornando a data ainda mais especial.
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