As carnes de peixe são opções versáteis, saborosas e fáceis de incluir no cardápio do dia a dia. Seja em preparos assados, grelhados, cozidos ou empanados, os peixes combinam com diferentes temperos, acompanhamentos e ocasiões, indo de refeições leves durante a semana a pratos especiais para receber a família.
Entre as opções mais procuradas, a tilápia e o salmão se destacam pela versatilidade e pelo sabor. A tilápia tem carne branca, suave e fácil de temperar, enquanto o salmão é conhecido pela textura macia, sabor marcante e versatilidade em receitas grelhadas, assadas, com molhos ou em bowls.
No Sam’s Club, você encontra carnes de peixe de qualidade para ter sempre à mão, como o Filé de Tilápia Member’s Mark 1kg e o Salmão em Pedaços Member’s Mark Pacote 750g.
Esses produtos fazem parte da linha Member’s Mark, marca própria do clube, e são alguns dos Queridinhos de Sam’s, que são os itens mais comprados pelos sócios por conta de sua qualidade, rendimento e ótimo custo-benefício.
Neste texto, você vai conhecer algumas das melhores carnes de peixe para usar nas suas receitas, conferir dicas de preparo e descobrir onde encontrar peixes diversos com praticidade e economia.
Melhores carnes de peixe e como prepará-las
As carnes de peixe são ótimas opções para variar o cardápio com receitas práticas, leves e saborosas. Cada tipo de peixe tem características próprias de textura, sabor e preparo, por isso vale escolher a opção que mais combina A tilápia é uma das carnes de peixe mais versáteis para o dia a dia. Tem sabor suave, textura macia e combina com diferentes temcom a receita que você deseja fazer.
Tilápia
Temperos, como limão, alho, ervas, pimenta-do-reino, azeite e páprica.
Por ser fácil de preparar, funciona bem grelhada, assada, empanada ou cozida.
Receita de tilápia grelhada com limão e ervas
Ingredientes:
- 4 filés de tilápia
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha, cebolinha ou ervas finas a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés de tilápia com limão, alho, sal, pimenta e ervas.
- Deixe descansar por cerca de 15 minutos para pegar sabor.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite.
- Grelhe os filés por alguns minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva com arroz, legumes, salada ou purê de batatas.
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 Azeite de Oliva Extravirgem Member’s Mark Frasco 1L |
Salmão
O salmão é uma carne de peixe de sabor mais marcante, textura macia e aparência sofisticada. Ele combina muito bem com preparos assados, grelhados, selados na frigideira ou em receitas com molhos cítricos e cremosos.
Receita de salmão assado com molho de mostarda e mel
Ingredientes:
- 4 pedaços de salmão
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ramos de alecrim ou dill, se desejar
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a mostarda, o mel, o azeite, o limão, o sal e a pimenta.
- Coloque o salmão em uma assadeira e espalhe o molho por cima.
- Adicione as ervas, se desejar.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o peixe ficar macio.
- Sirva com batatas, arroz com legumes ou salada verde.
 Salmão em Pedaços Member’s Mark Pacote 750g |
 Mel Flores Silvestres Member’s Mark Pote 1,1kg |
Bacalhau
O bacalhau é uma opção clássica para receitas mais especiais. Sua carne tem sabor intenso e textura firme, sendo muito usada em pratos assados, gratinados, ensopados, saladas e preparações com azeite, batatas, cebola, pimentão e azeitonas.
Para quem busca praticidade, opções congeladas e dessalgadas ajudam a reduzir etapas no preparo.
Receita de bacalhau ao forno com batatas
Ingredientes:
- 500 g de lombo de bacalhau dessalgado
- 3 batatas cortadas em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 pimentão em tiras
- 1/2 xícara de azeite
- Azeitonas a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas até ficarem levemente macias.
- Em uma assadeira, faça camadas com batatas, cebola, pimentão e bacalhau.
- Regue com azeite e tempere com pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Finalize com azeitonas.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.</li>
- Sirva com arroz branco ou salada.
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Merluza
A merluza é uma carne de peixe branca, leve e de sabor delicado. Ela é uma boa opção para receitas simples, como filés assados, ensopados, peixe empanado ou preparos com molho de tomate e legumes.
Por ter sabor suave, combina bem com temperos frescos, limão, alho, cebola, coentro, salsinha e azeite.
Receita de merluza ao molho de tomate
Ingredientes:
- 4 filés de merluza
- 1 lata ou sachê de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os filés com sal, pimenta e limão.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o tomate e o molho de tomate, deixando cozinhar por alguns minutos.
- Coloque os filés no molho, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o peixe ficar macio.
- Finalize com cheiro-verde e sirva com arroz ou legumes.
Truta
A truta é uma carne de peixe delicada, saborosa e ótima para preparos rápidos. Pode ser grelhada, assada ou feita na manteiga, combinando muito bem com limão, alcaparras, ervas frescas e legumes.
Receita de truta na manteiga com limão
Ingredientes:
- 2 filés de truta
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os filés com sal, pimenta e limão.
- Aqueça uma frigideira com azeite e manteiga.
- Grelhe os filés por poucos minutos de cada lado, até ficarem cozidos e levemente dourados.
- Finalize com salsinha e sirva com legumes salteados ou salada.
Garanta as melhores carnes de peixe no Sam’s Club
Incluir carnes de peixe no cardápio é uma forma deliciosa de variar as refeições com preparos saborosos, versáteis e fáceis de combinar com diferentes acompanhamentos.
Seja com tilápia grelhada, salmão assado, bacalhau ao forno ou outras receitas com peixes brancos, há opções para todos os gostos e ocasiões.
No Sam’s Club, você encontra carnes de peixe congeladas e selecionadas para facilitar a rotina na cozinha, como o Filé de Tilápia Member’s Mark e o Salmão em Pedaços Member’s Mark. Esses produtos fazem parte da linha Member’s Mark e são ótimas alternativas para quem busca qualidade, rendimento e bom custo-benefício.
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