20 receitas para celebrar o Dia dos Pais

O Dia dos Pais é muito mais do que uma data marcada no calendário. É aquele momento especial para agradecer, retribuir e criar memórias ao lado de quem sempre esteve por perto. E nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e preparar um almoço caprichado, cheio de sabor e carinho — do jeitinho que só a cozinha de casa tem.

E se a ideia é caprichar em cada detalhe, pode contar com o Sam’s Club: aqui você encontra cortes de carne premium, ingredientes frescos, bebidas, acompanhamentos e tudo o que precisa para transformar o almoço de Dia dos Pais em uma experiência deliciosa, com economia e qualidade para quem é sócio.

Pensando nisso, reunimos 20 receitas incríveis que vão do clássico churrasco até sobremesas irresistíveis, para tornar o Dia dos Pais inesquecível. Confira a seguir!

 

Quando é o Dia dos Pais e por que comemoramos?

No Brasil, o Dia dos Pais é comemorado no segundo domingo de agosto. A data foi escolhida para homenagear São Joaquim, pai de Maria, e rapidamente ganhou popularidade como um momento especial de reconhecimento à figura paterna. Seja o seu pai biológico, de coração, avô ou padrasto, essa é a ocasião ideal para demonstrar carinho e surpreender com um almoço memorável.

 

 

O que fazer de especial para o almoço de Dia dos Pais?

O ideal é pensar em um cardápio que combine sabor, afeto e o estilo do seu pai. Para os que amam um bom churrasco, temos uma seleção completa de receitas para fazer um churrasco completo que vai agradar toda a família. Para os fãs dos clássicos de domingo temos opções como uma clássica lasanha italiana com muito molho e sabor e também um escondidinho com uma base diferente e saborosíssima. E claro, opções vegetarianas e sobremesas para um menu completo que não vai deixar ninguém de fora. Na sequência, você confere nossas sugestões divididas por categoria.

 

Churrasco especial de Dia dos Pais

Nada representa melhor a união da família que um bom churrasco no Dia dos Pais. É o tipo de celebração que reúne gerações em volta da grelha, com risadas, sabores marcantes e aquela carne suculenta que fica na memória. Para acertar na escolha dos cortes e garantir uma experiência completa, vale conferir nosso post com dicas sobre as melhores carnes para churrasco — tem opções para todos os gostos e estilos de preparo. Abaixo você confere as principais escolhas para acertar nessa data especial.

 

Principais cortes para churrasco

• Picanha: a picanha é um corte clássico muito apreciado e consumido pelos brasileiros. Com uma boa capa de gordura a carne é bastante macia e com sabor intenso.
• Fraldinha: uma opção bastante saborosa e de valor mais acessível é a fraldinha. A peça é bem suculenta e perfeita para ir na grelha.
• Costela bovina: a costela bovina é ideal para eventos que vão durar o dia inteiro com um churrasco onde os convidados não vão ter pressa para apreciar a longa assada que o corte demanda.
• Linguiça toscana: é basicamente obrigatório uma linguiça toscana em um bom churrasco. Agrada todo mundo e combina com praticamente todos os tipos de acompanhamentos.
• Coração de frango: o coração de frango é um petisco popular, muito saboroso e comum em um bom churrasco. O ideal é marinar em um tempero caprichado para garantir mais sabor no resultado final.

 

Receita de vinagrete tradicional

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

 

Ingredientes:

• 2 tomates maduros picados sem sementes
• 1 cebola roxa picada
• ½ pimentão amarelo picado
• Suco de 1 limão
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto

 

Modo de preparo:

1. Com um garfo misture o suco de limão, o azeite e o sal e bata até emulsionar, a mistura muda de cor e fica um pouco mais espessa.
2. Junte o tomate, a cebola, o pimentão picado e a salsinha e cebolinha a gosto ao molho batido e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

 

Cebola Roxa Aprox. 185g	Limão Tahiti Pacote 1kg	Azeite de Oliva Extravirgem Member’s Mark Frasco 1L

 

Receita de pão de alho caseiro

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

 

Ingredientes:

• 6 pães franceses
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cabeça de alho inteira
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

1. O primeiro passo é confitar o alho, para isso corte o topo da cabeça de alho para abrir uma tampa, adicione no papel alumínio e regue com um pouco de azeite e adicione um pouco de sal.
2. Você pode fazer no forno ou na airfryer, é só embrulhar bem em um papel alumínio e deixar cozinhar em potência baixa até o alho ficar bem mole, leva em média 30 minutos.
3. Com o alho confitado, junte em um bowl o restante dos ingredientes e misture até formar uma pasta homogênea.
4. Amasse o miolo do pão e recheie com a pasta.
5. Para assar escolha um lado da grelha com braseiro leve e fique atento para não deixar queimar.

 

Receita de farofa crocante de bacon

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

 

Ingredientes:

• 200g de bacon em cubos
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de farinha panko
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

1. Com a frigideira ainda fria, coloque o bacon e frite até dourar.
2. Junte a manteiga, coloque o alho e refogue sem deixar dourar, inclua a cebola e refogue até ficar translúcida.
3. Adicione a farinha e mexa até dourar levemente e finalize com cheiro-verde a gosto.

 

 

Receita de choripán com linguiça toscana

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

 

Ingredientes:

• 4 pães franceses
• 4 linguiças toscanas
• ½ cebola picada
• ½ alho poró picado
• 8 fatias de muçarela
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

1. O primeiro passo é tirar toda a massa de carne da linguiça.
2. Em um bowl coloque a carne, a cebola picada, o alho poró picado e o cheiro-verde e misture bem para incorporar os temperos.
3. Agora você vai separar cada pão nas 2 metades e pressionar o miolo, colocar 1 fatia de muçarela e cobrir com a massa de carne e temperos.
4. O ideal é que o pão fique totalmente coberto com a massa de carne para não queimar ao assar na churrasqueira.
5. Depois é só colocar a carne virada para o braseiro e assar até dourar.

 

Linguiça Toscana Resfriada Aprox. 1kg	Queijo Mussarela Fatiado President Bandeja 300g

Receita de chimichurri

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

 

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• 2 dentes de alho picados
• ¼ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
• 1 colher (chá) de orégano seco
• ½ colher (chá) de pimenta calabresa
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

1. Antes de tudo coloque um pouco de água morna no orégano para hidratar levemente.
2. Depois é só misturar todos os ingredientes em um pote com tampa.
3. Deixe descansar por pelo menos 1 hora antes de usar.
4. É perfeito para colocar sobre a carne na hora de comer.

 

Receita de caipirinha clássica

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 5 minutos

 

Ingredientes:

• 1 limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 50 ml de cachaça
• Gelo a gosto

 

Modo de preparo:

1. Corte o limão em pedaços e tire as partes brancas.
2. Coloque em um copo ou coqueteleira, adicione o açúcar e amasse com um socador.
3. Adicione a cachaça e o gelo misture bem e sirva.

 

Receita de lasanha à bolonhesa

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora

 

Ingredientes do molho à bolonhesa:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado ou 2 xícaras de molho de tomate
• Sal, pimenta e orégano a gosto

 

Ingredientes do molho bechamel:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Noz-moscada, sal e pimenta a gosto

 

Ingredientes para montagem:

• 200g de queijo muçarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Uma boa massa para lasanha cozida de acordo com as instruções do fabricante

 

Modo de preparo:

1. Começando pelo molho à bolonhesa, refogue a cebola e o alho em um generoso fio de azeite, adicione a carne moída até dourar.
2. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 20 minutos.
3. Para o bechamel, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem.
4. Adicione o leite aos poucos até engrossar.
5. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
6. Para a montagem, comece com uma leve camada de molho à bolonhesa e siga intercalando camadas de massa, molho bolonhesa e o bechamel com os queijos.
7. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até gratinar.

 

 

Receita de strogonoff de frango com arroz branco e batata palha

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

 

Ingredientes:

• 800g de peito de frango em iscas
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ xícara (chá) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Arroz branco e batata palha para acompanhar

 

Modo de preparo:

1. Aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
2. Adicione o frango e doure bem, temperando com sal e pimenta.
3. Acrescente o ketchup e a mostarda, misture bem e cozinhe por 5 minutos.
4. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture.
5. Sirva com arroz branco soltinho e batata palha.

 

Receita de moqueca de banana-da-terra-com arroz de coco

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

 

Ingredientes da moqueca:

• 4 bananas-da-terra maduras, cortadas em rodelas grossas
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 cebola em rodelas
• 2 tomates fatiados
• 200ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• Coentro e sal a gosto

 

Ingredientes do arroz de coco:

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 dente de alho picado
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara (chá) de água
• Sal a gosto

 

Modo de preparo:

1. Em uma panela, intercale camadas de banana, pimentão, cebola e tomate.
2. Regue com o leite de coco e o azeite de dendê. Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos, sem mexer. Finalize com coentro.
3. Para o arroz, refogue o alho no óleo, junte o arroz, o leite de coco, a água e o sal. Cozinhe até secar.

 

Leite de Coco Tradicional Sococo Garrafa 1l	Azeite de Dendê Imperador Frasco 900ml

 

Receita de risoto de parmesão com cogumelos frescos

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
• ½ cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 litro de caldo de legumes (mantido aquecido)
• 1 xícara (chá) de cogumelos frescos fatiados (shitake, paris ou portobello)
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

1. Refogue a cebola na manteiga até murchar.
2. Acrescente o arroz e mexa por 2 minutos.
3. Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.
4. Vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar al dente.
5. Em outra frigideira, salteie os cogumelos na manteiga e junte ao risoto no final.
6. Finalize com parmesão, ajuste o sal e sirva imediatamente.

 

Receita de escondidinho de carne seca com purê de mandioca

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos

 

Ingredientes da carne:

• 500g de carne seca dessalgada e desfiada
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Cheiro-verde a gosto

 

Ingredientes do purê:

• 600g de mandioca cozida
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

 

Ingredientes para montagem:

• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

 

Modo de preparo:

1. Refogue a carne seca no azeite com a cebola até dourar. Acrescente o cheiro-verde e reserve.
2. Amasse a mandioca ainda quente, junte a manteiga e o leite aos poucos até formar um purê cremoso. Tempere com sal.
3. Em um refratário, coloque uma camada de purê, a carne seca e finalize com o restante do purê.
4. Cubra com a muçarela e leve ao forno a 200°C por 20 minutos ou até gratinar.

 

Carne Seca Desfiada Cozida Vapza Caixa 400g	Queijo Pecorino Romano Ralado Rar Importados Pacote com 100g	Azeite de Oliva Extravirgem Member’s Mark Frasco 1l

 

 

Receita de frango assado com batatas rústicas e ervas

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

 

Ingredientes:

• 1 frango inteiro (aprox. 2kg)
• Suco de 1 limão
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal, pimenta-do-reino e alecrim a gosto
• 6 batatas grandes cortadas em cubos grandes
• 1 colher (chá) de páprica doce

 

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com limão, alho, azeite, sal, pimenta e alecrim. Deixe marinar por 1 hora.
2. Coloque o frango em uma assadeira, disponha as batatas ao redor, temperadas com sal, páprica e um fio de azeite.
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.
4. Retire o papel e asse por mais 30-40 minutos, até dourar.

 

Receita de medalhão de filé mignon ao molho madeira

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

 

Ingredientes para o medalhão:

• 4 medalhões de filé mignon (150g cada)
• 4 fatias de bacon
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite

 

Ingredientes para o molho madeira:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de caldo de carne
• ½ xícara (chá) de vinho madeira ou tinto seco
• ½ xícara (chá) de cogumelos fatiados

 

Modo de preparo:

1. Enrole o bacon nos medalhões e prenda com palito. Tempere com sal e pimenta.
2. Aqueça a manteiga com o azeite e sele os medalhões de todos os lados. Reserve.
3. Para o molho, derreta a manteiga, junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.
4. Adicione o caldo e o vinho, mexendo até engrossar. Acrescente os cogumelos.
5. Volte os medalhões à panela para finalizar no molho por 5 minutos.

 

Manteiga Com Sal Member’s Mark Pote 500g	Cogumelo em Conserva Fatiados Di Salerno Vidro 530g	Vinho Tinto Argentino Alamos Malbec Catena Zapata 750ml

 

Receita de costelinha suína ao molho barbecue com milho grelhado

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 2 horas

 

Ingredientes:

• 1kg de costelinha suína
• Suco de 1 limão
• Sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

 

Ingredientes para o molho barbecue:

• ½ xícara (chá) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 dente de alho amassado
• Pimenta a gosto

 

Ingredientes para o milho grelhado:

• 2 espigas de milho
• Manteiga e sal a gosto

 

Modo de preparo:

1. Tempere a costelinha com limão, sal, pimenta e páprica. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Misture os ingredientes do molho barbecue e leve ao fogo até encorpar.
3. Pincele o molho sobre as costelinhas, cubra com papel-alumínio e asse por 1h30 em forno a 180°C. Retire o papel, pincele mais molho e asse por mais 20 minutos.
4. Grelhe as espigas de milho na frigideira ou churrasqueira com manteiga até dourar. Sirva junto.

 

Receita de nhoque de batata ao sugo com manjericão fresco

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos

 

Ingredientes:

• 500g de batata asterix
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto

 

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Descasque e amasse ainda quente.
2. Misture o ovo e vá adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa que não grude nas mãos.
3. Faça rolinhos e corte os nhoques. Cozinhe em água fervente até subirem à superfície.
4. Para o molho, refogue o alho no azeite, adicione o tomate pelado e cozinhe por 10 minutos.
5. Finalize com manjericão e sirva sobre os nhoques cozidos.

 

 

Receita de pavê de chocolate com bolacha maisena

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos + 2 horas de geladeira

 

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maisena
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de achocolatado (para umedecer a bolacha)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 gema
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

 

Modo de preparo:

1. Para o creme, misture o leite condensado, o leite, o amido e a gema em fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e adicione a baunilha. Reserve.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, misture o creme de leite e reserve.
3. Umedeça as bolachas no leite com achocolatado e monte camadas: creme, bolacha, creme. Finalize com a cobertura de chocolate.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

 

Receita de mousse de maracujá com chantilly

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos + 2 horas de geladeira

 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 200ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar

 

Modo de preparo:

1. Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador até obter um creme consistente.
2. Leve à geladeira por 2 horas.
3. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantilly e sirva por cima da mousse na hora de servir.

 

Receita de torta gelada de limão com base de biscoito

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos + 3h de geladeira

 

Ingredientes:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• Suco de 3 limões
• Raspas de limão para decorar

 

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos no processador ou liquidificador e misture com a manteiga até formar uma farofa úmida.
2. Forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira.
3. Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até engrossar.
4. Despeje sobre a base e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Finalize com raspas de limão.

 

Receita de brownie com sorvete e calda quente de chocolate

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

 

Ingredientes:

• 300g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ caixa de creme de leite
• 6 bolas de sorvete de creme

 

Modo de preparo:

1. Derreta 200g do chocolate com a manteiga. Adicione o açúcar, os ovos e a farinha. Misture bem.
2. Despeje em fôrma untada e asse em forno a 180°C por 25 minutos.
3. Derreta o resto do chocolate com o creme de leite até formar uma calda.
4. Sirva o brownie morno com uma bola de sorvete e regue com a calda quente.

 

Barra de Chocolate Meio Amargo Member’s Mark 300g	Manteiga Extra com Sal Président Gastronomique Pote 200g	Sorvete Creme Member’s Mark Pote 2l

 

Receita de cheesecake de frutas vermelhas (sem forno)

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos + 4 horas de geladeira

 

Ingredientes:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida
• 300g de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Suco de ½ limão

 

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga. Forre uma fôrma com fundo removível e leve à geladeira.
2. Bata o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão até formar um creme liso. Despeje sobre a base.
3. Leve à geladeira por 4 horas.
4. Cozinhe as frutas vermelhas com o açúcar e o limão por 10 minutos até formar uma calda. Deixe esfriar e cubra a torta.

 

Cream Cheese Tradicional Polengui Pote 1,50kg	Biscoito Doce de Maizena Marilan 350g	Mix de Frutas Vermelhas Congeladas Prático Pacote 400g

Sabor, carinho e união à mesa com o Sam’s

O Dia dos Pais é uma oportunidade especial para demonstrar afeto de um jeito simples, mas marcante: cozinhando com amor. Reunir a família ao redor da mesa, com receitas que aquecem o coração e despertam lembranças, é uma forma poderosa de celebrar quem sempre esteve presente.

Seja com um churrasco animado, uma massa caprichada ou um doce feito com carinho, o importante é compartilhar bons momentos. Escolha seu cardápio, coloque a mão na massa e transforme esse dia em uma memória afetiva cheia de sabor.