Tem textura compacta, lisa e coloração amarelada. Ele é um queijo gordo, de média umidade, de acordo com a classificação estabelecida no "Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Queijos. Facilmente fatiado e com sabor suave combina amplamente em diversos tipos de hambúrguer, sanduiches, molhos agridoces e pratos assados.
| Peso | Aprox. 500g |
| País de Origem | Brasil |