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Queijo Minas Padrão Regina Aprox. 400g

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Descrição

A fabricação de Queijo Minas é uma tradição diária nas regiões produtoras. Provavelmente seja o queijo mais antigo do país, pois acredita-se que sua fabricação iniciou-se no século XIX, no estado de Minas Gerais. É um queijo macio, porém seco e firme, de coloração branco-creme e casca fina levemente amarelada. Apresenta um sabor pronunciado, ligeiramente ácido com algumas olhaduras irregulares.

Informações do produto

PesoAprox. 400g
País de OrigemBrasil
IngredientesLeite pasteurizado, sal sem iodo, fermento láctico, coalho, cloreto de cálcio.