Licor Fino Mel de Cacau Brazeiro Garrafa 500ml

O que é mel de cacau? Antes de explicar o que é o mel de cacau, precisamos falar um pouco do cacau e seu principal produto: o chocolate. O chocolate é feito a partir da amêndoa do cacau. Esta amêndoa, quando in natura, é coberta por uma polpa branca. Esta polpa branca, se raspada, dá origem à polpa de cacau. Mas se a amêndoa for levemente prensada de forma a não quebrar as amêndoas sairá um caldo sem as fibras brancas presentes na polpa. Este caldo branco é o mel de cacau. O licor Brazeiro de mel de cacau é obtido da agricultura familiar, sendo extraído por criteriosos processos que atendem aos padrões de higiene.