O café Fazenda Santa Alcina Premium possui intensidade 6, marcado pela acidez média, apresenta um retrogosto doce, com toque de caramelo e amêndoas. O café em cápsulas Fazenda Santa Alcina é 100% arábica, proveniente do Sul de Minas e com certificações BSCA e Rainforest, que garantem que o café é produzido com grãos especiais, rastreáveis e sustentáveis, além de validar produções agrícolas que atendam aos pré-requisitos de excelência em sustentabilidade ambiental, social e econômica.