O café Fazenda Santa Alcina Frutado possui intensidade 6, com acidez média e retrogosto doce, apresentando riqueza de aromas e sabores dos grãos, com notas de frutas vermelhas. O café em cápsulas Fazenda Santa Alcina é 100% arábica, proveniente do Sul de Minas e com certificações BSCA e Rainforest, que garantem que o café é produzido com grãos especiais, rastreáveis e sustentáveis, além de validar produções agrícolas que atendam aos pré-requisitos de excelência em sustentabilidade ambiental, social e econômica.