O queijo Minas Frescal Light da Quatá possui menos gordura em comparação com a versão tradicional, tornando-o uma opção mais leve para quem busca uma alimentação equilibrada. É um queijo fresco, macio e com sabor suave, ideal para diversas receitas e momentos do dia. Além disso, a versão light mantém as características do queijo minas frescal, como a alta umidade e a textura macia