{"id":890,"date":"2023-09-29T17:11:41","date_gmt":"2023-09-29T20:11:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/?p=890"},"modified":"2023-12-21T17:20:10","modified_gmt":"2023-12-21T20:20:10","slug":"guia-vinho-rose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/guia-vinho-rose\/","title":{"rendered":"Vinho Ros\u00e9: O Guia Completo"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar de ser, historicamente, o tipo de vinho menos popular entre os en\u00f3filos, <\/span><b>os vinhos ros\u00e9s t\u00eam ganhado o cora\u00e7\u00e3o dos apreciadores de vinho<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> nos \u00faltimos anos, especialmente daqueles que vivem em pa\u00edses de climas mais quentes, como o Brasil.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Segundo informa\u00e7\u00f5es da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o consumo do <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\"><b>vinho<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> no Brasil cresceu 18,4% entre os anos de 2019 e 2020, e de acordo com <\/span><a href=\"https:\/\/exame.com\/casual\/consumo-de-vinho-rose-dispara\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">dados da Ideal Consulting<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, quando falamos de <\/span><b>vinhos ros\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, esse aumento \u00e9 ainda mais expressivo, com um salto de 37,4% no volume comercializado neste mesmo per\u00edodo de tempo.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-891\" src=\"http:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Duas-pessoas-fazendo-um-brinde-com-tacas-de-vinhos-roses-em-um-por-do-sol.jpg\" alt=\"Duas pessoas fazendo um brinde com ta\u00e7as de vinhos ros\u00e9s em um p\u00f4r do sol\" width=\"740\" height=\"493\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quer conhecer mais sobre esse <\/span><b>tipo de vinho<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que est\u00e1 conquistando os mais diferentes paladares? Ent\u00e3o continue lendo esse post para aprender sobre:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">A origem do vinho ros\u00e9<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Principais regi\u00f5es produtoras<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Variedades de uvas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Perfil de sabor<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Harmoniza\u00e7\u00f5es<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dicas para escolher um bom vinho ros\u00e9<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Origem do Vinho Ros\u00e9<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A dilui\u00e7\u00e3o do vinho, que \u00e9 uma das t\u00e9cnicas utilizadas para produ\u00e7\u00e3o do vinho ros\u00e9, \u00e9 feita a muito tempo, com registros que datam da \u00e9poca da <\/span><b>Gr\u00e9cia Antiga<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, onde era considerado civilizado beber vinho dilu\u00eddo, e somente os b\u00e1rbaros, b\u00eabados e assassinos bebiam o vinho puro.<\/span><\/p>\n<p><b>Durante s\u00e9culos, o que conhecemos como vinho ros\u00e9 era apenas vinho dilu\u00eddo em \u00e1gua<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, inicialmente originado da mistura do suco de uvas tintas e brancas e, posteriormente, originado apenas da dilui\u00e7\u00e3o do mosto de uvas tintas.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Mas tudo isso mudou com a produ\u00e7\u00e3o e populariza\u00e7\u00e3o dos ros\u00e9s produzidos em Proven\u00e7a<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, no sul da <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/franca\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fran\u00e7a<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, considerada at\u00e9 hoje o epicentro deste tipo de vinho.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Adotando um m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o chamado macera\u00e7\u00e3o curta, este tipo de vinho ros\u00e9 manteve suas caracter\u00edsticas principais, como a leveza e refresc\u00e2ncia, e adicionou cores mais intensas, <\/span><b>mais corpo e um pouco mais de taninos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e0 bebida, se tornando um dos principais m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o de vinhos ros\u00e9 e transformando <\/span><b>Proven\u00e7a <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">na maior regi\u00e3o produtora da bebida.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9todos de Produ\u00e7\u00e3o<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existem <\/span><b>4 principais m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o de vinho ros\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que produzem bebidas com diferentes aromas, sabores e tons, s\u00e3o eles:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Prensagem lenta ou direta<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neste m\u00e9todo, similar ao feito na produ\u00e7\u00e3o de vinhos brancos, as uvas s\u00e3o levadas a ton\u00e9is de inox e esmagadas,<\/span><b> liberando o suco que entra em contato com as cascas durante o ciclo de prensagem<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Este ciclo dura entre 1 e 4 horas, e quanto maior esse tempo, mais escuro \u00e9 o tom do vinho.<\/span><\/p>\n<p><b>A lentid\u00e3o deste processo impede que as cascas sejam rompidas todas de uma vez, auxiliando na colora\u00e7\u00e3o mais suave dos vinhos ros\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ap\u00f3s esta etapa, o mosto (suco) \u00e9 separado das cascas, impedindo a macera\u00e7\u00e3o, e \u00e9 levado para fermenta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Geralmente os vinhos feitos a partir deste m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o possuem colora\u00e7\u00e3o mais clara, sabores sutis e aromas florais.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Macera\u00e7\u00e3o curta<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esse \u00e9 o principal m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o de ros\u00e9s, feito em grandes regi\u00f5es produtoras como Proven\u00e7a.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ele segue as mesmas etapas da prensagem lenta, mas ap\u00f3s o ciclo de prensagem, \u00e9 feita a <\/span><b>macera\u00e7\u00e3o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, um processo no qual <\/span><b>o suco continua em contato com as cascas por mais algumas horas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, entre 2 e 20 horas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A dura\u00e7\u00e3o desse processo influencia na cor e nos taninos (amargor) do vinho, e ap\u00f3s a macera\u00e7\u00e3o, o vinho segue para a etapa de fermenta\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vinhos feitos a partir deste m\u00e9todo possuem uma cor mais intensa e taninos um pouco mais acentuados, al\u00e9m de serem mais encorpados.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Blend, corte ou mistura<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como o pr\u00f3prio nome indica, este m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o consiste na<\/span><b> mistura de dois tipos diferentes de uva que resultam no vinho ros\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Essa mistura cont\u00e9m uma <\/span><b>pequena parte de uvas tintas e uma maioria de uvas brancas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar de ser um m\u00e9todo pouco utilizado, alguns locais, como a <\/span><b>regi\u00e3o de Champagne<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, na Fran\u00e7a, produzem ros\u00e9s espumantes atrav\u00e9s dele.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Sangria ou saign\u00e9e<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o de ros\u00e9s se inicia na produ\u00e7\u00e3o de vinhos tintos. S\u00e3o prensadas e maceradas uvas tintas e ent\u00e3o, ap\u00f3s algumas horas, logo no in\u00edcio da fermenta\u00e7\u00e3o, cerca de <\/span><b>10% desse mosto (suco) que estava em contato com as cascas \u00e9 separado para dar origem ao vinho ros\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, enquanto o resto do l\u00edquido segue para dar origem \u00e0 um vinho tinto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O resultado deste m\u00e9todo \u00e9 um vinho mais encorpado e concentrado, por conta do contato do mosto com uma quantidade maior de frutos e cascas. Essa t\u00e9cnica \u00e9 utilizada com frequ\u00eancia em locais como Napa e Sonoma, nos Estados Unidos.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Principais regi\u00f5es produtoras<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>Fran\u00e7a<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> concentra grande parte das regi\u00f5es produtoras de vinho ros\u00e9, mas outras regi\u00f5es, tanto do Novo quanto do Velho Mundo, tamb\u00e9m produzem seus r\u00f3tulos da bebida, com caracter\u00edsticas e m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o distintos.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-892\" src=\"http:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Visao-panoramica-de-um-vinhedo.jpg\" alt=\"Vis\u00e3o panor\u00e2mica de um vinhedo\" width=\"740\" height=\"493\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Proven\u00e7a<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Localizada no sul da Fran\u00e7a, Proven\u00e7a \u00e9 a <\/span><b>principal regi\u00e3o produtora de vinho e refer\u00eancia no mundo todo quando falamos de vinho ros\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A regi\u00e3o, que possui um clima mediterr\u00e2neo que ajuda na matura\u00e7\u00e3o das uvas, concentra <\/span><b>42% da produ\u00e7\u00e3o nacional de vinhos de toda a Fran\u00e7a<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e 6% da produ\u00e7\u00e3o de vinhos ros\u00e9s de todo o mundo, pois dedica 80% de sua produ\u00e7\u00e3o interna para os vinhos ros\u00e9s,\u00a0 produzindo cerca de 150 milh\u00f5es de garrafas por ano.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Algumas das castas produzidas na regi\u00e3o s\u00e3o: <\/span><b>Grenache, Cinsault, Mourvedre, Carignan, Clairette e S\u00e9millon<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Os vinhos da regi\u00e3o s\u00e3o conhecidos pelo seu frescor, acidez e aroma frutado.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Vale do Rh\u00f4ne<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ainda que essa regi\u00e3o seja destinada, majoritariamente, \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de vinhos tintos, ela produz bons ros\u00e9s e at\u00e9 possui uma <\/span><b>denomina\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria para eles, chamada Tavel<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eles s\u00e3o feitos principalmente com a <\/span><b>uva Grenache<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, atrav\u00e9s do m\u00e9todo de sangria, resultando em vinhos com cores e aromas mais intensos, al\u00e9m de toques frutados.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Languedoc-Roussillon<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Localizada no extremo sul da Fran\u00e7a, essa regi\u00e3o \u00e9 conhecida pela produ\u00e7\u00e3o de vinhos ros\u00e9s secos, utilizando <\/span><b>castas como a Cinsault e Grenache<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que resultam em <\/span><b>bebidas leves e refrescantes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Vale do Loire\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essa regi\u00e3o, de cerca de 800km\u00b2, localizada no noroeste do pa\u00eds, \u00e9 conhecida como Jardim da Fran\u00e7a, e fica a 200km de Paris.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ela produz vinhos ainda mais secos que a regi\u00e3o de Languedoc, utilizando principalmente as uvas Cabernet e Merlot, que costumam trazer<\/span><b> aromas refrescantes, similares ao do hortel\u00e3<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0Outras regi\u00f5es\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m da Fran\u00e7a, outros pa\u00edses como <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/portuga\"><span style=\"font-weight: 400;\">Portugal<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/italia\"><span style=\"font-weight: 400;\">It\u00e1lia<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/espanha\"><span style=\"font-weight: 400;\">Espanha<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/chile\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chile <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">e <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/argentina\"><span style=\"font-weight: 400;\">Argentina <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">tamb\u00e9m produzem \u00f3timos vinhos ros\u00e9s.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na It\u00e1lia, as regi\u00f5es da <\/span><b>Toscana e do Lago de Garda<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> se destacam, enquanto em Portugal, as regi\u00f5es de <\/span><b>Douro, Ribatejo e Estremadura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> s\u00e3o as principais. Os portugueses costumam utilizar o m\u00e9todo de mistura, produzindo vinhos bastante arom\u00e1ticos e complexos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na Espanha, o vinho ros\u00e9 \u00e9 um dos mais populares, principalmente nas regi\u00f5es de <\/span><b>Rioja e Navarra<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, onde a t\u00e9cnica de sangria \u00e9 bastante utilizada, resultando em vinhos mais encorpados e concentrados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alguns pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina tamb\u00e9m possuem uma produ\u00e7\u00e3o de vinhos ros\u00e9s de qualidade, como \u00e9 o caso da <\/span><b>Argentina e do Chile<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Utilizando uvas como a Malbec, Pinot Noir, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, esses pa\u00edses costumam produzir vinhos mais encorpados e de cor mais intensa.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Variedades de uvas\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existe uma grande variedade nos tipos de uva utilizados na fabrica\u00e7\u00e3o dos vinhos, inclusive dos ros\u00e9s.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As caracter\u00edsticas da casta (tipo) da uva s\u00e3o<\/span><b> influenciadas diretamente pelo clima e pelo solo da regi\u00e3o de cultivo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, determinando tanto os aspectos gustativos, quanto os aspectos visuais dos vinhos produzidos.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-893\" src=\"http:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Close-up-de-um-cacho-de-uvas-iluminado-pela-luz-do-sol.jpg\" alt=\"Close up de um cacho de uvas iluminado pela luz do sol\" width=\"740\" height=\"493\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alguns dos principais tipos de uvas utilizados na produ\u00e7\u00e3o dos vinhos ros\u00e9s s\u00e3o:\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Garnacha (ou Grenache)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Origin\u00e1ria do mediterr\u00e2neo, este tipo de uva possui cascas com colora\u00e7\u00e3o de baixa intensidade, resultando em <\/span><b>ros\u00e9s mais claros<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, com um suco que d\u00e1 origem a vinhos com um <\/span><b>corpo m\u00e9dio, taninos pouco acentuados, uma acidez consider\u00e1vel e um alto teor alco\u00f3lico<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um exemplo \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-espanhol-carinena-garnacha-esteban-martin-750ml-8437005285552\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Ros\u00e9 Espanhol Cari\u00f1ena Garnacha Esteban Mart\u00edn 750ml<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Malbec\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cultivada originalmente na Fran\u00e7a, na regi\u00e3o de Bordeaux, e bastante popular no Brasil atualmente, as uvas Malbec possuem uma <\/span><b>colora\u00e7\u00e3o e sabor intenso, e um aroma frutado<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar de ser origin\u00e1ria da Fran\u00e7a, o cultivo deste tipo de uva se espalhou para diferentes lugares do mundo, como Argentina e Chile, garantindo caracter\u00edsticas \u00fanicas a depender do local de cultivo da casta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um exemplo de vinho derivado deste tipo de uva \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-chileno-reserva-2020-valle-central-members-marks-750ml-7891737119515\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Ros\u00e9 Chileno Reserva 2020 Valle Central Member&#8217;s Marks 750ml<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Cabernet Sauvignon<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essa \u00e9 a casta mais produzida e consumida em todo o mundo, e foi cultivada, originalmente, na Fran\u00e7a, tamb\u00e9m na regi\u00e3o de Bordeaux.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com um<\/span><b> sabor mais concentrado e acidez pronunciada<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, os vinhos produzidos a partir desta casta s\u00e3o mais <\/span><b>encorpados, com uma cor mais profunda e taninos mais acentuados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um exemplo \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-brasileiro-frisante-lunae-750ml-7896023083693\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Ros\u00e9 Brasileiro Frisante Lunae 750ml<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Pinot Noir\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A Pinot Noir \u00e9 uma das castas mais tradicionais da Fran\u00e7a, conhecida por sua casca fina, que contribui para vinhos ros\u00e9s com <\/span><b>sabores mais delicados e uma colora\u00e7\u00e3o menos intensa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, possui aromas complexos que podem ter <\/span><b>caracter\u00edsticas florais, de frutas vermelhas e at\u00e9 de ervas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um exemplo de vinho feito com essa casta \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-chileno-bicicleta-pinot-noir-cono-sur-750ml-7804320555959\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Ros\u00e9 Chileno Bicicleta Pinot Noir Cono Sur 750ml<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Merlot\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim como as outras castas citadas anteriormente, a Merlot teve origem na Fran\u00e7a e, com o tempo, se espalhou para outras regi\u00f5es do mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com a pele das cascas bastante fina e delicada, este tipo de uva \u00e9 muito arom\u00e1tica e possui uma colora\u00e7\u00e3o azul profunda, produzindo <\/span><b>vinhos equilibrados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um exemplo \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-suave-argentino-benjamin-syrah-merlot-nieto-senetiner-750ml-7793440001104\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Ros\u00e9 Suave Argentino Benjamin Syrah Merlot Nieto Senetiner 750ml<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Sangiovese<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Saindo da Fran\u00e7a, a casta Sangiovese \u00e9 cultivada h\u00e1 s\u00e9culos na regi\u00e3o da Toscana, na It\u00e1lia, e possui uma<\/span><b> alta acidez e complexidade arom\u00e1tica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, podendo apresentar notas frutadas, florais e at\u00e9 com toques de especiarias.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Cinsault\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Caracter\u00edstica do sul da Fran\u00e7a, as uvas Cinsault podem dar origem a vinhos frutados, com aromas como cereja, morango e framboesa, al\u00e9m de serem<\/span><b> leves, possu\u00edrem baixa acidez, colora\u00e7\u00e3o vermelha e poucos taninos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um exemplo \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-frances-bord-de-mer-750ml-3700619335971\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Rose Franc\u00eas Bord de Mer 750ml<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Chardonnay<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diferente das anteriores, a Chardonnay \u00e9 uma<\/span><b> casta de uva branca<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que pode ser utilizada para produzir vinhos ros\u00e9s a partir do m\u00e9todo de blend.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Rica em aromas e sabores, essa casta d\u00e1 origem a diferentes tipos de vinho, por conta de sua flexibilidade e adaptabilidade.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um exemplo \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/espumante-rose-brut-brasileiro-brut-chardonnay-pinot-noir-riesling-italico-chandon-750ml-7891083611183\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Espumante Ros\u00e9 Brut Brasileiro Brut Chardonnay Pinot Noir Riesling It\u00e1lico Chandon 750ml<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mas essas n\u00e3o s\u00e3o as \u00fanicas castas utilizadas na produ\u00e7\u00e3o da bebida, pois, teoricamente, <\/span><b>qualquer uva tinta \u00e9 capaz de produzir um vinho ros\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Perfil de Sabor\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apesar de serem vinhos mais jovens, se comparados com os vinhos tintos, por exemplo, o <\/span><b>perfil de sabor de vinhos ros\u00e9s pode ser bastante complexo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Eles podem trazer notas frutadas, florais e at\u00e9 picantes, sem perder a leveza, refresc\u00e2ncia e acidez caracter\u00edstica deste tipo de vinho.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A presen\u00e7a de<\/span><b> toques frutados <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9 bastante caracter\u00edstica nos vinhos ros\u00e9s, com notas de frutas vermelhas, negras e c\u00edtricas como o morango, cereja, p\u00eassego branco, o abacaxi, o mel\u00e3o, entre outras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A jun\u00e7\u00e3o das caracter\u00edsticas frutadas com <\/span><b>toques florais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como o aroma de rosas, lavanda e flor de laranjeira, cria um <\/span><b>perfil de sabor equilibrado, arom\u00e1tico e heterog\u00eaneo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, podendo, inclusive, dar origem a vinhos mais encorpados.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/span><\/h2>\n<p><b>Os vinhos ros\u00e9s s\u00e3o extremamente vers\u00e1teis<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, por isso, ainda que as harmoniza\u00e7\u00f5es principais geralmente est\u00e3o relacionadas \u00e0 comidas mais leves, como saladas, frutos do mar e carnes brancas, eles tamb\u00e9m harmonizam muito bem com outros tipos de alimentos, como carnes vermelhas e at\u00e9 mesmo sobremesas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A refresc\u00e2ncia e leveza do ros\u00e9 faz com que ele seja <\/span><b>perfeito para climas quentes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como o do Brasil, um exemplo \u00e9 o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-americano-sutter-home-zinfandel-750ml-852000002962\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Ros\u00e9 Americano Sutter Home Zinfandel<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Mas existem op\u00e7\u00f5es mais encorpadas que tamb\u00e9m harmonizam muito bem com climas mais frios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para harmonizar com<\/span><b> saladas e frutos do mar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, a melhor op\u00e7\u00e3o s\u00e3o os vinhos<\/span><b> ros\u00e9 secos de colora\u00e7\u00e3o clara<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, por conta de sua leveza e delicadeza, como o<\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-chileno-organico-adobe-emiliana-750ml-7804320268170\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\"> Vinho Ros\u00e9 Chileno Org\u00e2nico Adobe Emiliana <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mas se voc\u00ea deseja tomar um ros\u00e9 enquanto come<\/span><b> carnes brancas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como peixes e aves, o ideal \u00e9 escolher r\u00f3tulos com um <\/span><b>corpo leve ou m\u00e9dio, e aromas herb\u00e1ceos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como os produzidos a partir da casta Cabernet Sauvignon.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ainda que seja menos comum, <\/span><b>carnes vermelhas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> tamb\u00e9m podem harmonizar muito bem com um vinho ros\u00e9. Cortes mais delicados, como o fil\u00e9 mignon, combinam com um <\/span><b>Pinot Noir<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, j\u00e1 carnes com muita gordura pedem bebidas mais encorpadas e fortes, como um <\/span><b>Malbec<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><b>Na hora de escolher um vinho ros\u00e9 para acompanhar um jantar de massas, fique atento ao molho da refei\u00e7\u00e3o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Molhos \u00e0 base de ervas e manteiga, permitem um vinho mais leve, como os de Proven\u00e7a, j\u00e1 os molhos de queijo combinam com os vinhos mais encorpados, como os italianos com a casta Sangiovese.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por fim, se voc\u00ea deseja beber um ros\u00e9 enquanto come uma <\/span><b>sobremesa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pode optar pelas <\/span><b>op\u00e7\u00f5es mais doces e do tipo suave<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, levando em conta que o vinho deve ser t\u00e3o doce quanto a sobremesa ou mais.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Dicas para escolher um bom vinho ros\u00e9<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gra\u00e7as a sua versatilidade, existem diversos tipos de vinhos ros\u00e9s para diferentes ocasi\u00f5es e gostos, por isso, na hora de escolher um, \u00e9 importante ficar atento a alguns pontos para acertar na decis\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0Seco, meio seco ou suave?\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apresentando sabores, texturas e experi\u00eancias bem diferentes, \u00e9 importante observar qual o tipo do vinho ros\u00e9 para n\u00e3o ter surpresas durante a degusta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os <\/span><b>secos <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">geralmente apresentam bastante <\/span><b>frescor, s\u00e3o levemente \u00e1cidos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e possuem uma <\/span><b>quantidade pequena de a\u00e7\u00facar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, j\u00e1 os <\/span><b>meio secos <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">possuem<\/span><b> um pouco mais de a\u00e7\u00facar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> residual, apresentando <\/span><b>um pouco mais de do\u00e7ura e maciez no paladar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, al\u00e9m de serem <\/span><b>um pouco mais encorpados.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os ros\u00e9s <\/span><b>suaves <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">s\u00e3o os que possuem a <\/span><b>maior quantidade de a\u00e7\u00facar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, sendo a escolha ideal para aqueles que preferem <\/span><b>bebidas mais doces<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ou ir\u00e3o harmonizar com sobremesas e outros alimentos adocicados.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Observe a cor do vinho<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Variando desde o rosa claro at\u00e9 um salm\u00e3o mais escuro, as cores dos vinhos ros\u00e9s s\u00e3o importantes indicativos, pois est\u00e3o relacionadas com o tempo de macera\u00e7\u00e3o das cascas com o mosto, ou seja, quanto mais tempo as cascas estiveram em contato com o suco, mais intensa \u00e9 a cor da bebida.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outros fatores tamb\u00e9m influenciam na cor do vinho, como o clima e o solo do local de plantio da uva.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ent\u00e3o se voc\u00ea est\u00e1 procurando <\/span><b>vinhos mais leves e refrescantes, opte por bebidas com cores menos intensas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, mas se voc\u00ea deseja beber <\/span><b>ros\u00e9s mais intensos e encorpados, opte por bebidas com cores mais acentuadas.<\/b><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0No fim, tudo depende da ocasi\u00e3o\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com in\u00fameros tipos, texturas e perfis de sabor diferentes, existe um universo de possibilidades entre os vinhos ros\u00e9s que combinam com diferentes ocasi\u00f5es.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por isso, para escolher um bom vinho ros\u00e9, o mais importante \u00e9 entender em qual ocasi\u00e3o ele ser\u00e1 degustado, observando com quais acompanhamentos que ele dever\u00e1 harmonizar, qual o gosto dos en\u00f3filos presentes e qual o clima da regi\u00e3o onde voc\u00ea est\u00e1.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Fa\u00e7a suas compras em lojas especializadas<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para finalizar, uma dica muito importante para garantir a autenticidade e qualidade dos seus vinhos <\/span><b>\u00e9 compr\u00e1-los em lojas especializadas e de confian\u00e7a.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sam\u2019s Club<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 um clube de compras que oferece uma enorme variedade de r\u00f3tulos, tanto de ros\u00e9s, quanto de tintos e brancos. Em nossas lojas voc\u00ea pode adquirir vinhos nacionais e internacionais, das principais regi\u00f5es produtoras, por pre\u00e7os exclusivos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Equipe sua adega com o melhor que o mercado nacional e internacional tem para oferecer adquirindo seus <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\"><span style=\"font-weight: 400;\">vinhos no Sam\u2019s Club<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apesar de ser, historicamente, o tipo de vinho menos popular entre os en\u00f3filos, os vinhos ros\u00e9s t\u00eam ganhado o cora\u00e7\u00e3o dos apreciadores de vinho nos \u00faltimos anos, especialmente daqueles que vivem em pa\u00edses de climas mais quentes, como o Brasil. 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