{"id":848,"date":"2023-09-14T17:46:55","date_gmt":"2023-09-14T20:46:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/?p=848"},"modified":"2026-03-23T11:49:09","modified_gmt":"2026-03-23T14:49:09","slug":"bolinho-de-bacalhau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/bolinho-de-bacalhau\/","title":{"rendered":"Bolinho de Bacalhau: Descubra o sabor aut\u00eantico portugu\u00eas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><b>bolinho de <\/b><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/frios-e-laticinios\/bacalhau\"><b>bacalhau<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 um aperitivo ic\u00f4nico na culin\u00e1ria portuguesa e possui uma rica hist\u00f3ria que reflete a cultura e os h\u00e1bitos alimentares do pa\u00eds. Sua conex\u00e3o com a cultura portuguesa \u00e9 profunda e remonta a s\u00e9culos de tradi\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>hist\u00f3ria do bolinho de bacalhau<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> come\u00e7a com a rela\u00e7\u00e3o de <\/span><b>Portugal<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> com o bacalhau, que \u00e9 um peixe salgado e seco que se tornou uma importante fonte de alimento para os navegadores portugueses durante as grandes explora\u00e7\u00f5es mar\u00edtimas. O bacalhau era uma op\u00e7\u00e3o ideal para viagens longas, pois sua salga e secagem prolongavam sua vida \u00fatil.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No <\/span><b>Sam\u2019s Club<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> voc\u00ea vai aprender tudo sobre o universo desse ingrediente t\u00e3o incr\u00edvel. Neste post voc\u00ea vai aprender sobre:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau como tira gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tipos de bacalhau<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Como escolher um bacalhau<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Como fazer um bolinho de bacalhau<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Harmoniza\u00e7\u00e3o com bebidas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E claro, vamos indicar a voc\u00ea os<\/span><b> melhores bacalhaus <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e <\/span><b>bolinhos de bacalhaus <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">dispon\u00edveis no seu clube de compras favorito. No <\/span><b>Sam\u2019s<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> voc\u00ea tem acesso a promo\u00e7\u00f5es imperd\u00edveis.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">A hist\u00f3ria do bolinho de bacalhau<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A introdu\u00e7\u00e3o do bacalhau na culin\u00e1ria portuguesa trouxe consigo uma s\u00e9rie de pratos tradicionais, sendo o bolinho de bacalhau um dos mais populares. A <\/span><b>receita cl\u00e1ssica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> envolve a mistura de bacalhau desfiado, <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/hortifruti\/legumes\"><b>batatas <\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">cozidas, cebola, alho e<\/span> <a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/mercearia\/temperos-e-condimentos\"><b>temperos<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. A massa \u00e9 moldada em pequenas por\u00e7\u00f5es e frita at\u00e9 ficar dourada e crocante por fora, enquanto o interior fica macio e saboroso.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><b>bolinho de bacalhau<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> tornou-se um s\u00edmbolo da cultura e da identidade portuguesa. Ele reflete a habilidade dos portugueses em aproveitar os ingredientes dispon\u00edveis de maneira criativa, transformando o bacalhau em uma iguaria deliciosa e \u00fanica.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, o petisco est\u00e1 presente em diversas ocasi\u00f5es sociais, desde festas e celebra\u00e7\u00f5es at\u00e9 refei\u00e7\u00f5es informais em tascas (pequenos bares) locais. Essa <\/span><b>versatilidade <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">o torna um elemento essencial na vida cotidiana dos portugueses.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ao longo dos anos, o bolinho de bacalhau passou por diversas adapta\u00e7\u00f5es e varia\u00e7\u00f5es, incorporando novos ingredientes e t\u00e9cnicas culin\u00e1rias. Alguns chefs t\u00eam explorado vers\u00f5es mais criativas e contempor\u00e2neas do prato, mantendo sua ess\u00eancia, mas apresentando-o de maneira mais sofisticada.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em resumo, ele \u00e9 mais do que apenas um petisco saboroso; ele \u00e9 uma <\/span><b>parte fundamental da cultura portuguesa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Sua hist\u00f3ria est\u00e1 intrinsecamente ligada \u00e0 trajet\u00f3ria mar\u00edtima do pa\u00eds, \u00e0 criatividade culin\u00e1ria dos portugueses e \u00e0 maneira como a comida pode representar a identidade cultural de uma na\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Tipos de bacalhau<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existem v\u00e1rios tipos de bacalhau utilizados na culin\u00e1ria, cada um com suas caracter\u00edsticas distintas de sabor, textura e uso. A escolha do tipo de bacalhau muitas vezes depende do prato que ser\u00e1 preparado.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aqui est\u00e3o alguns dos <\/span><b>tipos de bacalhau<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> mais comuns:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau (Gadus morhua)\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tamb\u00e9m conhecido como <\/span><b>&#8220;verdadeiro bacalhau&#8221;<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e9 uma das esp\u00e9cies mais apreciadas para o consumo. Possui carne clara e firme, sendo amplamente utilizado em<\/span><b> pratos tradicionais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como o<\/span><b> bolinho de bacalhau<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e o <\/span><b>bacalhau \u00e0 br\u00e1s<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau Saithe (Pollachius virens)<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tem uma carne mais escura e mais forte em sabor em compara\u00e7\u00e3o com o bacalhau do Atl\u00e2ntico. \u00c9 usado principalmente na produ\u00e7\u00e3o de <\/span><b>bacalhau salgado e seco<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau Ling (Molva molva)\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Possui carne branca e \u00e9 frequentemente usado para produzir<\/span><b> bacalhau desfiado <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e em pratos onde o sabor suave \u00e9 desejado.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau Zarbo (Pollachius pollachius)\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tamb\u00e9m conhecido como &#8220;badejo&#8221;, \u00e9 semelhante em sabor e textura ao bacalhau do Atl\u00e2ntico. \u00c9 frequentemente utilizado em <\/span><b>pratos portugueses e espanh\u00f3is<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c9 importante mencionar que, independentemente do tipo de bacalhau escolhido, a salga e a secagem s\u00e3o etapas essenciais no processo de prepara\u00e7\u00e3o, que confere ao bacalhau suas caracter\u00edsticas \u00fanicas de sabor e textura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada tipo de bacalhau tem suas pr\u00f3prias particularidades, e a escolha depender\u00e1 do resultado desejado na culin\u00e1ria.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Como escolher um bacalhau<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Escolher um bom bacalhau \u00e9 fundamental para garantir o sucesso dos seus pratos. Aqui est\u00e3o algumas dicas para ajudar voc\u00ea a <\/span><b>selecionar um bacalhau de qualidade<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Tipo de Bacalhau\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como mencionado anteriormente, existem v\u00e1rios tipos de bacalhau, cada um com suas caracter\u00edsticas. Escolha o tipo que melhor se <\/span><b>adapte ao prato que voc\u00ea pretende preparar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Apar\u00eancia Geral\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-850\" src=\"http:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/file-de-bacalhau-1.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O bacalhau deve ter uma <\/span><b>apar\u00eancia <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">geral <\/span><b>fresca e limpa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, sem manchas escuras ou descolora\u00e7\u00e3o. Procure por pe\u00e7as que tenham uma cor uniforme e brilhante.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Armazenamento\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Compre bacalhau em locais confi\u00e1veis, que tenham boas pr\u00e1ticas de armazenamento e manipula\u00e7\u00e3o de peixes. Certifique-se de que o bacalhau esteja armazenado a temperaturas adequadas e que n\u00e3o tenha ficado exposto por muito tempo. No<\/span><b> Sam\u2019s Club<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> voc\u00ea pode comprar sem medo! S\u00f3 vendemos <\/span><b>marcas premium<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e de <\/span><b>alta qualidade<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Como fazer um bolinho de bacalhau<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fazer bolinhos de bacalhau \u00e9 uma arte culin\u00e1ria tradicional e deliciosa. Aqui est\u00e1 uma <\/span><b>receita b\u00e1sica e tradicional <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">para voc\u00ea experimentar<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Receita cl\u00e1ssica do bolinho de bacalhau\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">300g de bacalhau desfiado e dessalgado<\/span><b>\u00a0<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">400g de batatas\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cebola m\u00e9dia, finamente picada\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 dentes de alho, picados<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Salsinha fresca, picada a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pimenta-do-reino a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 ovos Farinha de trigo (para dar liga)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00d3leo (para fritar)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo do bolinho de bacalhau <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-852 size-full\" src=\"http:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/bolinho-de-bacalhau-frito.webp\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"500\" \/><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quer preparar um bolinho de bacalhau irresist\u00edvel? Seja para servir como aperitivo no churrasco com amigos ou no jantar com a fam\u00edlia. Confira as dicas que preparamos:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cozinhar o bacalhau: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Cozinhe o bacalhau desfiado e dessalgue em \u00e1gua fervente por alguns minutos at\u00e9 que esteja macio. Escorra bem e reserve.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cozinhar as batatas:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Descasque as batatas, corte em peda\u00e7os m\u00e9dios e cozinhe em \u00e1gua com sal at\u00e9 que fiquem macias. Escorra bem.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Preparar a massa:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Em uma tigela, amasse as batatas cozidas at\u00e9 obter um pur\u00ea. Adicione o bacalhau desfiado e misture bem. Em seguida, adicione a cebola, o alho, a salsinha, a pimenta-do-reino e um dos ovos. Misture tudo at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Adicionar ligante:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Adicione um pouco de farinha de trigo \u00e0 massa, aos poucos, enquanto mistura, at\u00e9 que a massa esteja firme o suficiente para ser moldada em bolinhos, mas ainda macia.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Moldar os bolinhos: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Com as m\u00e3os levemente umedecidas, pegue por\u00e7\u00f5es da massa e molde bolinhos no formato desejado. Eles s\u00e3o geralmente pequenos e achatados, mas voc\u00ea pode ajustar o tamanho conforme preferir.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Preparar a cobertura:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Bata o segundo ovo em um prato fundo. Passe cada bolinho na mistura de ovo batido para cobrir uniformemente.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Fritar os bolinhos:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Aque\u00e7a \u00f3leo em uma panela funda. A temperatura ideal para fritar \u00e9 em torno de 180\u00b0C. Frite os bolinhos at\u00e9 que fiquem dourados e crocantes por fora. N\u00e3o coloque muitos bolinhos na panela de uma s\u00f3 vez, para evitar que a temperatura do \u00f3leo diminua rapidamente.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Escorrer e servir:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de \u00f3leo.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sabia que o bacalhau \u00e9 um ingrediente muito diverso? Al\u00e9m dos bolinhos, voc\u00ea pode fazer salada de bacalhau, bacalhau com batata, bacalhau ao forno e muito mais!<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Harmoniza\u00e7\u00e3o com bebidas<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>harmoniza\u00e7\u00e3o <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">entre o <\/span><b>bacalhau <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/vinhos\/vinhos-importados-conheca-os-principais-rotulos-e-regioes-vinicolas\/\"><b>vinhos<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o apreciada por muitos apreciadores de boa comida e vinho. A rica variedade de pratos de bacalhau, cada um com seus ingredientes e temperos \u00fanicos, oferece v\u00e1rias oportunidades para experimentar diferentes vinhos.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bolinho de Bacalhau\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os bolinhos de bacalhau fritos, crocantes por fora e macios por dentro, podem ser harmonizados com vinhos brancos leves e refrescantes, como um Vinho Verde, ou at\u00e9 mesmo um <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/espumantes-e-champagne\"><b>espumante<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> leve. A acidez e efervesc\u00eancia desses vinhos ajudam a equilibrar a textura frita dos bolinhos.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau com Azeite e Ervas\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pratos de bacalhau preparados com <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/mercearia\/azeite-oleo-e-vinagre\"><b>azeite de oliva<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e ervas arom\u00e1ticas, como alecrim ou tomilho, podem ser acompanhados por vinhos brancos mais herb\u00e1ceos, como um <\/span><b>Sauvignon Blanc<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. As notas herb\u00e1ceas do vinho complementar\u00e3o as ervas usadas no prato.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau ao Molho de Tomate\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pratos de bacalhau com <\/span><b>molho de tomate<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como a tradicional Bacalhoada, podem ser harmonizados com <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/produtos-gourmet-e-importados\/vinho-portugues-saiba-tudo-sobre-um-dos-vinhos-mais-tradicionais-do-mundo\/\"><b>vinhos portugueses<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> tintos de corpo m\u00e9dio a encorpados, como vinhos da regi\u00e3o do Douro em Portugal ou Merlot. Os sabores do molho de tomate se alinham bem com vinhos tintos mais robustos.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau Grelhado ou Assado<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pratos de bacalhau grelhado ou assado, que t\u00eam um sabor mais suave e textura firme, combinam bem com<\/span><b> vinhos brancos secos e leves<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como Vinho Verde, Sauvignon Blanc, Chardonnay ou Albari\u00f1o. Esses vinhos complementam o frescor do peixe e real\u00e7am os sabores delicados.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s ou Bacalhau \u00e0 Gomes de S\u00e1<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pratos mais ricos, como o Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s com ovos e batatas palha ou o Bacalhau \u00e0 Gomes de S\u00e1 com batatas e azeitonas, pedem por <\/span><b>vinhos brancos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> mais encorpados ou <\/span><b>tintos leves<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como um Pinot Noir ou um Chardonnay com mais corpo. A riqueza desses pratos pede um vinho que possa acompanhar seus sabores mais intensos.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Compre no Sam\u2019s Club!\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O<\/span><b> Sam\u2019s <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9 o <\/span><b>clube de compras<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que oferece uma ampla variedade de op\u00e7\u00f5es de bacalhaus e outros <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/congelados\/carnes\"><b>peixes<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Aqui voc\u00ea encontra vinhos nacionais e importados selecionados cuidadosamente pelos nossos especialistas para harmonizar e ter uma experi\u00eancia incr\u00edvel com as suas receitas de bacalhau.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os <\/span><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/assine-agora-o-sams\/?utm_source=blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>s\u00f3cios Sam\u2019s <\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">t\u00eam a possibilidade de viver essa e<\/span><b>xperi\u00eancia gastron\u00f4mica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> gra\u00e7as aos ingredientes e produtos selecionados e <a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/importados\/?utm_source=blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>importados<\/strong><\/a> de Portugal do clube. Vem <\/span><b>ser Sam\u2019s<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">!\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O bolinho de bacalhau \u00e9 um aperitivo ic\u00f4nico na culin\u00e1ria portuguesa e possui uma rica hist\u00f3ria que reflete a cultura e os h\u00e1bitos alimentares do pa\u00eds. Sua conex\u00e3o com a cultura portuguesa \u00e9 profunda e remonta a s\u00e9culos de tradi\u00e7\u00e3o. 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