{"id":4676,"date":"2026-07-20T11:44:27","date_gmt":"2026-07-20T14:44:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/?p=4676"},"modified":"2026-07-20T11:44:27","modified_gmt":"2026-07-20T14:44:27","slug":"manteiga-ou-margatina-saiba-a-diferenca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/manteiga-ou-margatina-saiba-a-diferenca\/","title":{"rendered":"Manteiga ou margarina? Saiba a diferen\u00e7a e qual escolher"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na hora de preparar o caf\u00e9 da manh\u00e3, fazer uma receita ou finalizar um prato, \u00e9 comum surgir a d\u00favida: usar <\/span><a href=\"http:\/\/samsclub.com.br\/categoria\/frios-e-laticinios\/manteiga-e-margarina?utm_source=blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">manteiga ou margarina<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">? Apesar de muitas vezes aparecerem lado a lado na geladeira, esses dois produtos t\u00eam <\/span><b>composi\u00e7\u00f5es, sabores, texturas e usos diferentes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> na cozinha.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>manteiga \u00e9 um produto de origem l\u00e1ctea<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, conhecido pelo sabor mais marcante e pela cremosidade, sendo muito usada em p\u00e3es, torradas, bolos, massas, molhos e preparos que pedem mais sabor.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 a <\/span><b>margarina costuma ser feita a partir de \u00f3leos vegetais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e pode ser uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para espalhar, cozinhar ou usar em receitas do dia a dia, dependendo da formula\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No Sam\u2019s Club, voc\u00ea encontra op\u00e7\u00f5es para diferentes necessidades, incluindo a <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/produto\/manteiga-com-sal-members-mark-pote-500g-83827?utm_source=blog\"><b>Manteiga Com Sal Member\u2019s Mark Pote 500g<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, um dos Queridinhos de Sam\u2019s.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/161955\/ManteigaComSalMembersMark500g.jpg?v=637486495062930000\" alt=\"161955\" width=\"215\" height=\"215\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Exclusiva da marca pr\u00f3pria do clube, ela \u00e9 uma boa escolha para quem busca sabor, qualidade e rendimento para usar no caf\u00e9 da manh\u00e3, no lanche ou em receitas caseiras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neste texto, voc\u00ea vai entender melhor o que \u00e9 manteiga, o que \u00e9 margarina, quais s\u00e3o as principais diferen\u00e7as entre elas e como escolher a melhor op\u00e7\u00e3o para cada preparo.<\/span><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">O que \u00e9 manteiga?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A manteiga \u00e9 um produto de <\/span><b>origem l\u00e1ctea,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> feito a partir da gordura do leite ou do creme de leite. Por isso, ela tem <\/span><b>sabor mais marcante, textura cremosa e aroma caracter\u00edstico<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, sendo muito usada tanto para passar no p\u00e3o quanto para preparar receitas doces e salgadas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na cozinha, a manteiga se destaca por trazer <\/span><b>mais sabor e cremosidade<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> aos preparos. Ela pode ser usada em bolos, tortas, massas, molhos, pur\u00eas, legumes salteados, carnes grelhadas, p\u00e3es, torradas e biscoitos. Tamb\u00e9m \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para finalizar pratos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existem diferentes tipos de manteiga, como a manteiga com sal e a manteiga sem sal. No Sam\u2019s Club, a <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/produto\/manteiga-com-sal-members-mark-pote-500g-83827?utm_source=blog\"><b>Manteiga Com Sal Member\u2019s Mark Pote 500g<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o para quem busca um produto saboroso, vers\u00e1til e com bom rendimento.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ela \u00e9 um dos produtos Queridinhos de Sam\u2019s, que s\u00e3o os itens mais procurados pelos s\u00f3cios pela qualidade e pelo custo-benef\u00edcio.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">O que \u00e9 margarina?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A margarina \u00e9 um produto feito, geralmente, a partir de <\/span><b>\u00f3leos vegetais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e1gua e outros ingredientes que ajudam a formar uma textura cremosa e f\u00e1cil de espalhar. Ela \u00e9 muito usada no dia a dia por sua <\/span><b>praticidade<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, principalmente para passar no p\u00e3o, preparar lanches r\u00e1pidos ou utilizar em algumas receitas caseiras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diferente da manteiga, que tem origem l\u00e1ctea, a margarina costuma ter composi\u00e7\u00e3o vegetal. Por isso, pode apresentar <\/span><b>sabor, textura e teor de gordura diferentes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, variando de acordo com a marca e a formula\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Algumas vers\u00f5es tamb\u00e9m podem conter vitaminas adicionadas, menor teor de gordura ou op\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para diferentes perfis de consumo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na cozinha, a margarina pode ser usada em preparos simples, como p\u00e3es, torradas, bolos, massas e refogados. Ela tamb\u00e9m costuma ser uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para quem busca um produto <\/span><b>f\u00e1cil de espalhar mesmo quando est\u00e1 refrigerado<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No entanto, em receitas que dependem muito de sabor, aroma e textura, como biscoitos amanteigados, massas folhadas, molhos e finaliza\u00e7\u00f5es, a manteiga pode entregar um resultado mais interessante.<\/span><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Manteiga ou margarina: Qual a diferen\u00e7a e como escolher?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Embora sejam usadas de formas parecidas no dia a dia, manteiga e margarina t\u00eam <\/span><b>diferen\u00e7as importantes na composi\u00e7\u00e3o, no sabor, na textura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e no resultado das receitas. Entender essas caracter\u00edsticas ajuda a escolher a melhor op\u00e7\u00e3o para cada momento, seja para passar no p\u00e3o, cozinhar ou preparar doces e massas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A principal diferen\u00e7a est\u00e1 na origem. A <\/span><b>manteiga \u00e9 feita a partir da gordura do leite<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>enquanto a margarina costuma ser produzida a partir de \u00f3leos vegetais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Por isso, a manteiga tem sabor mais l\u00e1cteo, aroma marcante e textura cremosa, enquanto a margarina tende a ter sabor mais neutro e pode ser mais f\u00e1cil de espalhar quando est\u00e1 gelada.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Confira as principais diferen\u00e7as entre elas:<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th><b>Caracter\u00edstica<\/b><\/th>\n<th><b>Manteiga<\/b><\/th>\n<th><b>Margarina<\/b><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Origem<\/span><\/p>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Derivada do leite ou creme de leite<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Geralmente feita com \u00f3leos vegetais<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sabor<\/span><\/p>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mais marcante, cremoso e l\u00e1cteo<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mais suave ou neutro, dependendo da f\u00f3rmula<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Textura<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cremosa, mas pode ficar mais firme na geladeira<\/span><\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Costuma ser mais f\u00e1cil de espalhar<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uso ideal<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">P\u00e3es, torradas, bolos, biscoitos, molhos e finaliza\u00e7\u00f5es<\/span><\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">P\u00e3es, lanches r\u00e1pidos, receitas simples e uso cotidiano<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Resultado em receitas<\/span><\/td>\n<td style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Entrega mais sabor, aroma e cremosidade<\/span><\/td>\n<td>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pode funcionar em receitas pr\u00e1ticas, mas com sabor menos intenso<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Quando escolher manteiga?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A manteiga \u00e9 uma \u00f3tima escolha quando o objetivo \u00e9 <\/span><b>trazer mais sabor e cremosidade<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ao preparo. Ela combina muito bem com p\u00e3es, torradas, tapiocas, milho cozido, panquecas, legumes salteados, carnes grelhadas, pur\u00eas, massas e molhos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tamb\u00e9m costuma ser a melhor op\u00e7\u00e3o para receitas como bolos, biscoitos, massas amanteigadas, tortas e preparos de confeitaria. Nesses casos, a manteiga ajuda a criar aroma, textura e um resultado mais rico.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Quando escolher margarina?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A margarina pode ser uma <\/span><b>op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para usos simples da rotina<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como passar no p\u00e3o, preparar lanches r\u00e1pidos ou utilizar em receitas do dia a dia que n\u00e3o dependem tanto do sabor caracter\u00edstico da manteiga.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ter textura geralmente mais f\u00e1cil de espalhar, ela tamb\u00e9m pode agradar quem busca <\/span><b>praticidade no caf\u00e9 da manh\u00e3 ou no lanche<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Ainda assim, vale sempre observar a composi\u00e7\u00e3o do produto, o teor de gordura e a indica\u00e7\u00e3o de uso na embalagem.<\/span><\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Qual \u00e9 melhor: manteiga ou margarina?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00e3o existe uma \u00fanica resposta para todos os casos. A melhor escolha <\/span><b>depende da sua prefer\u00eancia, da receita e do resultado esperado<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se voc\u00ea busca sabor mais marcante, textura cremosa e um toque especial nas receitas, a manteiga \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o. Se a prioridade \u00e9 praticidade para usos simples, a margarina tamb\u00e9m pode cumprir bem esse papel.<\/span><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Escolha a Manteiga Member\u2019s Mark para deixar suas receitas mais saborosas<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entender a diferen\u00e7a entre manteiga e margarina ajuda a fazer escolhas mais adequadas para cada momento da rotina.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Enquanto a margarina pode ser uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para usos simples do dia a dia, a manteiga se destaca pelo sabor mais marcante, pela cremosidade e pela versatilidade em preparos doces e salgados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/?utm_source=blog\"><b>Sam\u2019s Club<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, a <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/produto\/manteiga-com-sal-members-mark-pote-500g-83827?utm_source=blog\"><b>Manteiga Com Sal Member\u2019s Mark Pote 500g<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem busca qualidade, rendimento e bom custo-benef\u00edcio em um produto essencial para a cozinha.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seja s\u00f3cio e aproveite para conhecer essa e outras op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no clube.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/assine-agora-o-sams\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=banner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4011\" src=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/fec96353-carrefsams-7178_banner-blog_100_750x110px.png\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"110\" srcset=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/fec96353-carrefsams-7178_banner-blog_100_750x110px.png 750w, https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/fec96353-carrefsams-7178_banner-blog_100_750x110px.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na hora de preparar o caf\u00e9 da manh\u00e3, fazer uma receita ou finalizar um prato, \u00e9 comum surgir a d\u00favida: usar manteiga ou margarina? 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