{"id":3313,"date":"2026-03-26T14:20:27","date_gmt":"2026-03-26T17:20:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/?p=3313"},"modified":"2026-03-26T14:20:27","modified_gmt":"2026-03-26T17:20:27","slug":"receita-de-chimichurri-o-molho-argentino-perfeito-para-carnes-vermelhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/receitas\/receita-de-chimichurri-o-molho-argentino-perfeito-para-carnes-vermelhas\/","title":{"rendered":"Receita de Chimichurri: O molho argentino perfeito para carnes vermelhas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">O chimichurri \u00e9 um dos <\/span><b>molhos mais tradicionais da culin\u00e1ria argentina<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e conquistou espa\u00e7o nas mesas brasileiras, especialmente em churrascos e preparos com carnes vermelhas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Arom\u00e1tico, fresco e cheio de personalidade, ele combina ervas, alho, azeite e especiarias em uma mistura simples, mas extremamente saborosa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m de real\u00e7ar o sabor das carnes, o chimichurri tamb\u00e9m pode ser usado para acompanhar legumes grelhados, p\u00e3es e at\u00e9 sandu\u00edches, tornando-se um verdadeiro <\/span><b>curinga na cozinha<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neste texto, voc\u00ea vai aprender a preparar a receita de chimichurri cl\u00e1ssico, perfeita para trazer um toque argentino \u00e0s suas refei\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Receita de Chimichurri<\/span><\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><b>Rendimento<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aproximadamente 250ml<\/span><\/td>\n<td><b>Tempo de preparo<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">10 minutos<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3><\/h3>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 colheres de sopa de salsa desidratada ou 1\/2 x\u00edcara de salsa fresca bem picada<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher de sopa de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/oregano-em-folhas-members-mark-vidro-45g-7891737172275\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">or\u00e9gano<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> desidratado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 dentes de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/alho-triturado-members-mark-7891737431099\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">alho<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> bem picados ou amassados<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher de ch\u00e1 de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/pimenta-calabresa-em-flocos-members-mark-vidro-130g-7891737172305\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">pimenta calabresa<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> (ajuste a gosto)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher de ch\u00e1 de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/paprica-doce-members-mark-frasco-170g-7891737011918\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">p\u00e1prica doce<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/pimenta-do-reino-preta-moida-members-mark-pote-200g-7891737172367\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pimenta do reino<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 x\u00edcara de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/azeite-de-oliva-extravirgem-portugal-members-mark-vidro-1l-7891737171346\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">azeite de oliva<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 colheres de sopa de vinagre de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\"><span style=\"font-weight: 400;\">vinho<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> tinto ou vinagre de ma\u00e7\u00e3<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 colheres de sopa de \u00e1gua (opcional, para ajustar a textura)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Em um recipiente, misture a salsa, o or\u00e9gano, o alho, a pimenta calabresa, a p\u00e1prica, o sal e a pimenta-do-reino.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Acrescente o vinagre e mexa bem para hidratar os ingredientes secos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Adicione o azeite de oliva aos poucos, misturando at\u00e9 obter um molho homog\u00eaneo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se desejar um chimichurri mais suave, acrescente a \u00e1gua e misture novamente.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ajuste o sal e a acidez, se necess\u00e1rio, e deixe descansar por pelo menos 15 minutos antes de servir para intensificar os sabores.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O chimichurri pode ser armazenado em pote fechado na geladeira por at\u00e9 7 dias.<\/span><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Garanta todos os ingredientes para essa receita com economia e praticidade no Sam\u2019s Club<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Preparar um chimichurri cl\u00e1ssico em casa fica ainda mais f\u00e1cil quando voc\u00ea encontra ingredientes de qualidade em um s\u00f3 lugar.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/\"><b>Sam\u2019s Club<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e9 poss\u00edvel comprar azeite de oliva, ervas, temperos e outros itens essenciais com excelente custo-benef\u00edcio, embalagens econ\u00f4micas e a praticidade que s\u00f3 o maior clube de compras do Brasil oferece. Se torne s\u00f3cio e aproveite todas as vantagens de fazer parte do Sam\u2019s Club.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/assine-agora-o-sams\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=banner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2991\" src=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"110\" srcset=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp 750w, https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O chimichurri \u00e9 um dos molhos mais tradicionais da culin\u00e1ria argentina e conquistou espa\u00e7o nas mesas brasileiras, especialmente em churrascos e preparos com carnes vermelhas.\u00a0 Arom\u00e1tico, fresco e cheio de personalidade, ele combina ervas, alho, azeite e especiarias em uma mistura simples, mas extremamente saborosa.\u00a0 Al\u00e9m de real\u00e7ar o sabor das carnes, o chimichurri tamb\u00e9m [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3313"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3315,"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3313\/revisions\/3315"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}