{"id":3007,"date":"2026-03-17T10:16:36","date_gmt":"2026-03-17T13:16:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/?p=3007"},"modified":"2026-03-17T10:16:36","modified_gmt":"2026-03-17T13:16:36","slug":"receita-de-peru-ao-vinho-branco-com-salada-de-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/receitas\/receita-de-peru-ao-vinho-branco-com-salada-de-natal\/","title":{"rendered":"Receita de Peru ao Vinho Branco com Salada de Natal"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">O peru \u00e9 um cl\u00e1ssico da ceia, mas pode ganhar novas vers\u00f5es para surpreender seus convidados e tornar a celebra\u00e7\u00e3o ainda mais especial. A receita de peru ao vinho branco \u00e9 uma delas, sendo uma excelente alternativa para quem deseja um <\/span><b>prato principal diferente, arom\u00e1tico e muito saboroso<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><b>vinho branco real\u00e7a o sabor da carne, ajuda a deix\u00e1-la ainda mais macia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e cria uma combina\u00e7\u00e3o elegante com ervas e acompanhamentos leves. Al\u00e9m disso, nessa receita, o peru ao vinho branco \u00e9 servido com uma salada de Natal, para trazer mais frescor ao prato principal.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quer saber mais sobre essa receita? Ent\u00e3o continue lendo o conte\u00fado e confira ingredientes, utens\u00edlios necess\u00e1rios e modo de preparo.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Receita de peru ao vinho branco com salada<\/span><\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><b>Rendimento<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">8 a 10 pessoas<\/span><\/td>\n<td><b>Tempo de preparo<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">30 minutos + marinada<\/span><\/td>\n<td><b>Tempo de cozimento<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2h30m a 3h<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredientes<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 peru inteiro pequeno (aprox. 3 a 4 kg), descongelado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 x\u00edcaras de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-branco-portugues-vinho-verde-casal-garcia-750ml-5601096201309\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">vinho branco<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> seco<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 dentes de alho amassados<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cebola grande picada<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Suco de 1 lim\u00e3o<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 colheres (sopa) de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/azeite-de-oliva-extravirgem-portugal-members-mark-vidro-1l-7891737171346\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">azeite<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 colheres (sopa) de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/manteiga-com-sal-members-mark-500g-7891737170950\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">manteiga<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ervas frescas ou secas (alecrim, tomilho e s\u00e1lvia)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 x\u00edcara de caldo de frango ou legumes<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Para a salada de Natal<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Folhas verdes (alface americana, r\u00facula ou mix de folhas)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tomate-cereja a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uvas ou ma\u00e7\u00e3 em cubos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nozes ou castanhas picadas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Queijo em cubos ou lascas (opcional)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Azeite, sal e lim\u00e3o para temperar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Utens\u00edlios necess\u00e1rios<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Assadeira m\u00e9dia ou grande<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tigela para a marinada<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Papel-alum\u00ednio<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Faca afiada<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pincel culin\u00e1rio<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Forno<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tigela grande para a salada<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Prepare a marinada<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: misture o vinho branco, alho, cebola, suco de lim\u00e3o, azeite, sal, pimenta e ervas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Tempere o peru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: espalhe a marinada por toda a carne, garantindo que o tempero penetre bem. Cubra e leve \u00e0 geladeira por, no m\u00ednimo, 12 horas (preferencialmente 24 horas), virando na metade do tempo para absorver melhor os temperos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Pr\u00e9-aque\u00e7a<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> o forno: aque\u00e7a a 180 \u00b0C.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Asse o peru<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: coloque o peru na assadeira, acrescente o caldo e cubra com papel-alum\u00ednio. Leve ao forno por cerca de 2 horas, regando a carne com o l\u00edquido da assadeira a cada 30 minutos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Doure<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: retire o papel-alum\u00ednio, pincele a manteiga sobre a carne e retorne ao forno por mais 30 a 60 minutos, at\u00e9 ficar dourado e macio.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Descanse<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: retire o peru do forno e deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de fatiar.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Prepare a salada<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: em uma tigela, misture as folhas, os tomates, as frutas e as castanhas. Tempere com azeite, sal e lim\u00e3o na hora de servir.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Garanta os ingredientes dessa receita com economia e praticidade no Sam\u2019s Club<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Preparar uma receita de peru ao vinho branco especial para o Natal pode ser simples, pr\u00e1tico e muito mais econ\u00f4mico quando voc\u00ea adquire os <\/span><b>produtos certos, no lugar certo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/\"><b>Sam\u2019s Club<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e9 poss\u00edvel encontrar todos os ingredientes necess\u00e1rios para esse prato, incluindo o peru, o vinho branco ideal para a marinada, manteiga, ervas, temperos, os itens frescos para montar uma salada natalina e muitos outros.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m da variedade, o clube oferece <\/span><b>produtos de alta qualidade, op\u00e7\u00f5es importadas e itens exclusivos da linha <\/b><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/members-mark\"><b>Member\u2019s Mark<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, que garantem \u00f3timo custo-benef\u00edcio e facilitam o planejamento da ceia.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se torne s\u00f3cio e aproveite todas as vantagens de fazer parte do maior clube de compras do Brasil.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/assine-agora-o-sams\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2991\" src=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"110\" srcset=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp 750w, https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O peru \u00e9 um cl\u00e1ssico da ceia, mas pode ganhar novas vers\u00f5es para surpreender seus convidados e tornar a celebra\u00e7\u00e3o ainda mais especial. 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