{"id":2972,"date":"2026-03-12T16:53:14","date_gmt":"2026-03-12T19:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/?p=2972"},"modified":"2026-03-13T17:24:49","modified_gmt":"2026-03-13T20:24:49","slug":"molho-de-tomate-italiano-aprenda-como-fazer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/receitas\/molho-de-tomate-italiano-aprenda-como-fazer\/","title":{"rendered":"Molho de tomate italiano: Aprenda como fazer"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">O molho de tomate italiano \u00e9 um dos ingredientes essenciais na culin\u00e1ria, sendo a base de muitos pratos tradicionais, como massas, pizzas e at\u00e9 carnes.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neste conte\u00fado, vamos ensinar como fazer um molho de tomate italiano perfeito, utilizando ingredientes frescos e naturais. Confira!<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Como fazer molho de tomate italiano?<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fazer um molho de tomate italiano aut\u00eantico e delicioso em casa \u00e9 mais f\u00e1cil do que voc\u00ea imagina. Usando ingredientes frescos e simples, voc\u00ea pode criar um molho saboroso que vai enriquecer suas massas, pizzas ou qualquer outro prato em que o molho de tomate seja a estrela.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Confira a receita.<\/span><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><b>Rendimento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">:\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">4 por\u00e7\u00f5es<\/span><\/td>\n<td><b>Tempo <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">de preparo:\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">15 minutos<\/span><\/td>\n<td><b>Tempo de cozimento:\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">30 minutos<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Quais s\u00e3o os ingredientes do molho de tomate italiano?<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 kg de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/tomate-pelado-em-cubos-members-mark-pack-3-unidades-400g-cada-7891737315061\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">tomates<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> maduros<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 colheres de sopa de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/azeite-extra-virgem-frutado-italiano-members-mark-1l-7891737326555\/p\"><span style=\"font-weight: 400;\">azeite de oliva extra virgem italiano<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 dentes de alho picados<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cebola pequena picada<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher de ch\u00e1 de sal (a gosto)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar (opcional, para equilibrar a acidez)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 folha de louro (opcional)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pimenta-do-reino a gosto<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/4 de x\u00edcara de manjeric\u00e3o fresco (opcional, para um toque arom\u00e1tico)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Modo de preparo:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Prepara\u00e7\u00e3o dos tomates<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Lave bem os tomates e fa\u00e7a um pequeno corte em forma de \u201cX\u201d na parte inferior de cada um. Coloque-os em uma panela com \u00e1gua fervente por cerca de 2 minutos. Depois, retire-os da \u00e1gua quente e coloque-os em uma tigela com \u00e1gua gelada para facilitar o processo de retirada da pele. Ap\u00f3s retirar a pele, corte os tomates ao meio, retire as sementes e pique-os em peda\u00e7os pequenos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cozinhando o molho<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite de oliva em fogo m\u00e9dio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando at\u00e9 que fiquem dourados e perfumados.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Adicionando os tomates<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Coloque os tomates picados na panela e mexa bem. Se desejar, adicione a folha de louro para dar um sabor ainda mais especial.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cozimento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente. O molho deve reduzir e atingir uma consist\u00eancia espessa.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Finalizando o molho<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Ap\u00f3s o tempo de cozimento, retire a folha de louro, se tiver usado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se necess\u00e1rio, um pouco de a\u00e7\u00facar para equilibrar a acidez dos tomates. Adicione o manjeric\u00e3o fresco picado e misture bem.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Ajuste de tempero<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Prove e ajuste o tempero conforme seu gosto. Se preferir um molho mais suave, voc\u00ea pode passar o molho por uma peneira ou process\u00e1-lo no liquidificador.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Dicas para fazer um molho de tomate italiano perfeito<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Use tomates frescos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: O segredo de um bom molho de tomate \u00e9 usar tomates frescos e maduros, preferencialmente da variedade italiana. Evite usar tomates enlatados, pois eles podem afetar o sabor.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Azeite de oliva italiano extra virgem<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: O azeite de oliva extra virgem \u00e9 essencial para dar um sabor aut\u00eantico ao molho. Ele tamb\u00e9m traz uma textura suave e rica ao prato.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Refogue a cebola e o alho com paci\u00eancia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: N\u00e3o apresse o processo de refogar a cebola e o alho. Isso garante que o molho absorva todo o sabor desses ingredientes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Deixe o molho apurar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Cozinhe o molho por tempo suficiente para que ele reduza e engrosse. Quanto mais tempo ele ficar no fogo, mais concentrado e saboroso ficar\u00e1.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Manjeric\u00e3o fresco<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: O manjeric\u00e3o fresco traz um toque arom\u00e1tico que transforma o molho, ent\u00e3o, se poss\u00edvel, use manjeric\u00e3o fresco. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode adicionar outros temperos, como or\u00e9gano e tomilho, conforme seu gosto.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Congele para usar depois<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: O molho de tomate italiano caseiro pode ser facilmente congelado para ser usado em uma pr\u00f3xima refei\u00e7\u00e3o. Basta armazen\u00e1-lo em um recipiente herm\u00e9tico e congel\u00e1-lo por at\u00e9 3 meses.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com essas dicas e a receita, voc\u00ea vai conseguir preparar um molho de tomate italiano delicioso e aut\u00eantico para complementar suas receitas favoritas!<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Garanta os ingredientes para essa receita no Sam\u2019s Club<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Agora que voc\u00ea tem a receita completa para um molho de tomate italiano perfeito, saiba que no <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/\"><b>Sam\u2019s Club<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> voc\u00ea encontra tudo o que precisa para fazer essa receita deliciosa em casa!\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O Sam\u2019s oferece uma grande variedade de <\/span><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/importados\/italia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>produtos importados da It\u00e1lia<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> e de diversos outros pa\u00edses, garantindo a qualidade e autenticidade que seu prato merece.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voc\u00ea pode adquirir ingredientes frescos, como tomates, azeite de oliva extra virgem, manjeric\u00e3o e outros itens essenciais, tudo com praticidade e um \u00f3timo custo-benef\u00edcio.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se torne s\u00f3cio do Sam\u2019s e experimente sabores do mundo inteiro e fa\u00e7a receitas internacionais com ingredientes <\/span><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/importados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">importados<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00e3o perca tempo, se torne s\u00f3cio e aproveite todas as vantagens de fazer parte do maior clube de compras do Brasil.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/assine-agora-o-sams\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2991\" src=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"110\" srcset=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp 750w, https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O molho de tomate italiano \u00e9 um dos ingredientes essenciais na culin\u00e1ria, sendo a base de muitos pratos tradicionais, como massas, pizzas e at\u00e9 carnes.\u00a0 Neste conte\u00fado, vamos ensinar como fazer um molho de tomate italiano perfeito, utilizando ingredientes frescos e naturais. 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