{"id":1183,"date":"2024-04-18T09:00:18","date_gmt":"2024-04-18T12:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/?p=1183"},"modified":"2026-03-23T11:01:49","modified_gmt":"2026-03-23T14:01:49","slug":"guia-vinho-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/vinhos\/guia-vinho-branco\/","title":{"rendered":"Vinho Branco: O guia completo"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Leveza e refresc\u00e2ncia s\u00e3o as principais caracter\u00edsticas de um bom <\/span><b>vinho branco<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Conhecido e amado mundialmente, ele apresenta uma diversidade de aromas, cores, sabores e r\u00f3tulos, que fazem da bebida ideal para diversas ocasi\u00f5es.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No <\/span><b>Blog do Sam&#8217;s Club<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> voc\u00ea aprende tudo sobre a <\/span><b>variedade de vinhos brancos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Neste post, voc\u00ea confere:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hist\u00f3ria do vinho branco\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Como o vinho branco \u00e9 feito?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Diversidade de uvas<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Variedade de espumantes<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho ros\u00e9<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Harmoniza\u00e7\u00e3o de vinho branco<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Hist\u00f3ria do vinho branco<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Assim como o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/blog\/comer-e-beber\/vinhos\/guia-vinho-tinto\/\"><b>vinho tinto<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, a hist\u00f3ria do vinho branco tamb\u00e9m \u00e9 uma das mais antigas da humanidade, quando surge por volta de 2.000 a 1.000 a.C., no Egito. As<\/span><b> videiras de uva branca <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">s\u00e3o cultivadas aproximadamente dois mil anos depois das variedades de uva tinta.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Devido \u00e0 sua natureza mais rara, a <\/span><b>tarefa de vinifica\u00e7\u00e3o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> era destinada exclusivamente aos profissionais mais habilidosos. O consumo do vinho produzido a partir dessas uvas brancas era restrito ao fara\u00f3 e \u00e0 elite da sociedade eg\u00edpcia.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante o per\u00edodo da Idade M\u00e9dia, a produ\u00e7\u00e3o de vinhos se espalhou pela Europa, onde o aprimoramento das t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o fizeram com que a <\/span><b>bebida fosse mais consumida do que a \u00e1gua<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que continha res\u00edduos, n\u00e3o era ideal ao consumo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Com o passar dos s\u00e9culos, os avan\u00e7os na viticultura e nas formas de produ\u00e7\u00e3o permitiram a produ\u00e7\u00e3o de <\/span><b>vinhos de extrema qualidade<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. A utiliza\u00e7\u00e3o de <\/span><b>barris de carvalho<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e a refrigera\u00e7\u00e3o controlada permitiram a cria\u00e7\u00e3o de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/portugal\/branco\"><b>vinhos brancos<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> complexos e arom\u00e1ticos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No s\u00e9culo XX, regi\u00f5es tradicionalmente produtoras de vinho tinto se destacaram pela formula\u00e7\u00e3o de vinhos brancos excepcionais, pois a tecnologia moderna e a globaliza\u00e7\u00e3o contribu\u00edram para a dissemina\u00e7\u00e3o e aprimoramento das t\u00e9cnicas de vinifica\u00e7\u00e3o <\/span><b>em todo o mundo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Como o vinho branco \u00e9 feito?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>produ\u00e7\u00e3o do vinho branco <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">envolve etapas b\u00e1sicas para a produ\u00e7\u00e3o de um vinho: a colheita, extra\u00e7\u00e3o do mosto, fermenta\u00e7\u00e3o, clarifica\u00e7\u00e3o e envelhecimento.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A colheita, primeira etapa ap\u00f3s o cultivo da fruta, pode ser <\/span><b>feita manualmente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ou pode ser conduzida de forma mec\u00e2nica, com m\u00e1quinas especializadas para este trabalho.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 a escolha da forma de colher a uva varia de acordo com as caracter\u00edsticas da regi\u00e3o, condi\u00e7\u00f5es de safra e terreno.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma curiosidade \u00e9 que <\/span><b>vinhos brancos podem ser feitos a partir de uvas tintas. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Isso acontece quando a uva em quest\u00e3o \u00e9 processada sem sua casca, onde h\u00e1 uma pigmenta\u00e7\u00e3o mais escura.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ap\u00f3s a colheita, h\u00e1 a extra\u00e7\u00e3o do <\/span><b>mosto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ou seja, a retirada do l\u00edquido da fruta. Nesta etapa, as uvas s\u00e3o prensadas e o suco que \u00e9 liberado por elas vai para um tanque de inox onde ocorre a fermenta\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta, se caracteriza pelo processo onde o <\/span><b>a\u00e7\u00facar presente na fruta \u00e9 transformado em \u00e1lcool<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, atrav\u00e9s do contato com leveduras.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No final da produ\u00e7\u00e3o, acontece a clarifica\u00e7\u00e3o, que nada mais \u00e9 do que a limpeza do vinho. Neste momento, o l\u00edquido \u00e9 filtrado e passa pelo processo de refrigera\u00e7\u00e3o, para que <\/span><b>qualquer res\u00edduo que esteja na garrafa, seja facilmente removido,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> garantindo a pureza da bebida.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A etapa final do processo \u00e9 o <\/span><b>envelhecimento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Apesar de ser muito comum em vinhos tintos, no caso do vinho branco, <\/span><b>esta parte \u00e9 opcional<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e acontece quando existe o desejo de adicionar diferentes elementos no vinho para deix\u00e1-lo mais complexo e encorpado.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Diversidade de uvas\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os vinhos brancos s\u00e3o diversos em seus <\/span><b>aromas, sabores e caracter\u00edsticas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, gra\u00e7as \u00e0s diferentes variedades de uvas utilizadas em sua produ\u00e7\u00e3o. Cada tipo de uva confere ao vinho branco uma <\/span><b>identidade \u00fanica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, moldada pelas caracter\u00edsticas do solo e do clima de sua regi\u00e3o de cultivo.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Chardonnay\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>Chardonnay <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9 uma das <\/span><b>uvas brancas mais famosas <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e vers\u00e1teis do mundo. Considerada male\u00e1vel, pois se adapta a diversos climas e solos, d\u00e1 origem a vinhos com intensos aromas e leveza, que contam com nuances de frias c\u00edtricas e tropicais.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os<\/span><b> vinhos produzidos com Chardonnay<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> podem variar desde <\/span><b>espumantes a vinhos doces<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, apresentando uma ampla gama de aromas que variam de frutas frescas a amanteigados, amadeirados e florais.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por exemplo, os <\/span><b>Chardonnays californianos <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">s\u00e3o geralmente encorpados e amanteigados, com notas de nozes e baixa acidez, devido ao envelhecimento em barricas de madeira.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na Austr\u00e1lia, a combina\u00e7\u00e3o de Chardonnays de v\u00e1rias regi\u00f5es resulta em aromas de mel\u00e3o, enquanto na Am\u00e9rica do Sul, como Chile e Argentina, o Chardonnay tende a ser mais frutado.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, a Chardonnay \u00e9 a principal uva utilizada na <\/span><b>produ\u00e7\u00e3o de espumantes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> na regi\u00e3o de Champagne, Fran\u00e7a, resultando em espumantes \u00e1cidos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>harmoniza\u00e7\u00e3o dos vinhos Chardonnay<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> varia conforme o estilo do vinho. Vinhos Chardonnay jovens harmonizam bem com <\/span><b>frutos do mar leves<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, enquanto os envelhecidos, com pratos arom\u00e1ticos e defumados, como <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/lombo-de-bacalhau-congelado-dessalgado-bom-porto-1kg-5608190260218\/p\"><b>bacalhau<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>massas brancas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, e <\/span><b>saladas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure style=\"width: 189px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-branco-chileno-reserva-chardonnay-foye-750ml-7804670770200\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/175649-800-auto?v=638001353222170000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"Vinho Branco Chileno Reserva Chardonnay Foye 750ml\" width=\"189\" height=\"286\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-branco-chileno-reserva-chardonnay-foye-750ml-7804670770200\/p\">Vinho Branco Chileno Reserva Chardonnay Foye 750ml<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure style=\"width: 378px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/massa-rigatoni-grano-duro-barilla-pack-2-caixas-500g-cada-8076802085899\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/171418-800-auto?v=637781187932370000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"Massa Rigatoni Grano Duro Barilla Pack 2 Caixas 500g Cada\" width=\"378\" height=\"213\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/massa-rigatoni-grano-duro-barilla-pack-2-caixas-500g-cada-8076802085899\/p\">Massa Rigatoni Grano Duro Barilla Pack 2 Caixas 500g Cada<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h3><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Sauvignon Blanc\u00a0<\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Originada na regi\u00e3o de Bordeaux, na Fran\u00e7a, a uva <\/span><b>Sauvignon Blanc<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 uma das mais not\u00e1veis do mundo. Com aromas intensos, esta casta apresenta boa acidez e car\u00e1ter herb\u00e1ceo, apesar de ser levemente encorpada.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os vinhos produzidos com Sauvignon Blanc s\u00e3o <\/span><b>tipicamente jovens, intensos e secos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, com aromas tropicais, c\u00edtricos e herb\u00e1ceos. Eles s\u00e3o conhecidos por sua acidez not\u00e1vel, aromas intensos e sabores vibrantes como <\/span><b>ma\u00e7\u00e3 verde e frutas tropicais<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00e3o perfeitos para harmonizar com a cozinha brasileira, sendo ideais para acompanhar aperitivos, <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/frios-e-laticinios\/queijos\"><b>queijos<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/congelados\/carnes\/peixes\"><b>peixes<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">,<\/span><b> frutos do mar e massas cremosas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure style=\"width: 194px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-branco-argentino-chac-chac-sauvignon-blanc-vina-las-perdices-750ml-7798123971583\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/175642-800-auto?v=638000811865670000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"Vinho Branco Argentino Chac Chac Sauvignon Blanc Vi\u00f1a las Perdices 750ml\" width=\"194\" height=\"295\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-branco-argentino-chac-chac-sauvignon-blanc-vina-las-perdices-750ml-7798123971583\/p\">Vinho Branco Argentino Chac Chac Sauvignon Blanc Vi\u00f1a las Perdices 750ml<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure style=\"width: 288px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/queijo-tipo-grana-12-meses-gran-mestri-fracionado-200g-209724000000\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/166270-800-auto?v=637642929981130000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"Queijo Tipo Grana 12 Meses Gran Mestri Fracionado Aproximadamente 200g\" width=\"288\" height=\"288\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/queijo-tipo-grana-12-meses-gran-mestri-fracionado-200g-209724000000\/p\">Queijo Tipo Grana 12 Meses Gran Mestri Fracionado Aproximadamente 200g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h3><\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><\/h3>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Riesling\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A uva <\/span><b>Riesling<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, venerada nos c\u00edrculos enol\u00f3gicos, \u00e9 um tesouro da viticultura. Uma das maiores fa\u00e7anhas da Riesling \u00e9 sua <\/span><b>habilidade de expressar <\/b><b><i>terroir<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Os vinhedos que abrigam essa uva t\u00eam o poder de transform\u00e1-la, dotando cada vinho com as nuances do solo e do microclima local.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os vinhos produzidos a partir da uva Riesling t\u00eam <\/span><b>acidez pronunciada<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, sabores intensos e s\u00e3o conhecidos por sua longevidade. Eles variam de <\/span><b>secos a doces<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, e s\u00e3o classificados em diferentes tipos, como seco, Kabinett (semi-doce), Sp\u00e4tlese (doce), Auslese (muito doce) e Beerenauslese (extremamente doce).\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A acidez vibrante e os aromas complexos dos vinhos Riesling os tornam perfeitos para harmonizar com uma variedade de pratos, incluindo <\/span><b>comidas picantes, frutos do mar, carnes brancas, pratos asi\u00e1ticos e sobremesas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure style=\"width: 191px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/camarao-branco-descascado-cozido-36-50-congelado-dellmare-pacote-400g-7898924935057\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/170734-800-auto?v=637757730000270000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"Camar\u00e3o Branco Descascado Cozido 36\/50 Congelado DellMare Pacote 400g\" width=\"191\" height=\"270\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/camarao-branco-descascado-cozido-36-50-congelado-dellmare-pacote-400g-7898924935057\/p\">Camar\u00e3o Branco Descascado Cozido 36\/50 Congelado DellMare Pacote 400g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Pinot Grigio\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>uva Pinot Grigio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 uma das variedades de uvas brancas mais populares e amplamente cultivadas no mundo. Ela \u00e9 uma <\/span><b>muta\u00e7\u00e3o da uva tinta Pinot Noir<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e \u00e9 conhecida por v\u00e1rios nomes, dependendo da regi\u00e3o: Pinot Grigio na It\u00e1lia, Pinot Gris na Fran\u00e7a, e Grauburgunder na Alemanha e \u00c1ustria.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os vinhos feitos de Pinot Grigio s\u00e3o geralmente <\/span><b>secos, leves e t\u00eam sabores e aromas sutis de p\u00eara, ma\u00e7\u00e3 verde, mel\u00e3o e c\u00edtricos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Tendem a ter uma <\/span><b>acidez moderada a alta<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, o que os torna refrescantes e uma <\/span><b>excelente op\u00e7\u00e3o para o ver\u00e3o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dada a sua origem, o Pinot Grigio harmoniza muito bem com muitos pratos da <\/span><b>cozinha italiana<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, especialmente<\/span><b> massas leves, risotos e frutos do mar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al\u00e9m disso, <\/span><b>queijos leves e frescos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, como mozzarella, ricota, e queijo de cabra, s\u00e3o \u00f3timos parceiros para o Pinot Grigio. <\/span><b>Saladas, <\/b><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/hortifruti\/legumes\"><b>legumes<\/b><\/a><b> grelhados, e pratos leves \u00e0 base de <\/b><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/acougue\/frango\"><b>frango<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> tamb\u00e9m combinam bem com Pinot Grigio.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure style=\"width: 228px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-branco-chileno-alto-los-romeros-pinot-grigio-garrafa-750ml-7804414007142\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/159332-800-auto?v=637442756481500000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"Vinho Branco Alto Los Romeros Pinot Grigio 750ml\" width=\"228\" height=\"228\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-branco-chileno-alto-los-romeros-pinot-grigio-garrafa-750ml-7804414007142\/p\">Vinho Branco Chileno Pinot Grigio Alto Los Romeros 750ml<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure style=\"width: 145px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/file-de-coxa-com-sobrecoxa-de-frango-iqf-korin-bandeja-600g-7893753602521\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/198495-800-auto?v=638430868379170000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"File de Coxa com Sobrecoxa de Frango IQF Korin Bandeja 600g\" width=\"145\" height=\"205\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/file-de-coxa-com-sobrecoxa-de-frango-iqf-korin-bandeja-600g-7893753602521\/p\">File de Coxa com Sobrecoxa de Frango IQF Korin Bandeja 600g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2><\/h2>\n<h2><\/h2>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Variedade de Espumantes\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uma bebida cl\u00e1ssica e atemporal, o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinhos\/espumantes-e-champagne\"><b>espumante<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> cativa paladares em todo lugar. Normalmente refrescante, ele combina com experi\u00eancias festivas e especiais, dando um charme diferenciado ao ambiente e as percep\u00e7\u00f5es de sabor.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A varia\u00e7\u00e3o de sabores do espumante depende da quantidade de a\u00e7\u00facar presente na garrafa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os de tipo <\/span><b>nature<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, apresentam uma <\/span><b>quantidade m\u00ednima de a\u00e7\u00facar<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, podendo ter at\u00e9 3 gramas em cada garrafa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><b>Extra Brut<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, um tipo mais seco e levemente amargo, tamb\u00e9m possui baixos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 o <\/span><b>Brut<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, \u00e9 o espumante <\/span><b>ideal para quem aprecia vinhos secos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, pois possui entre 8 e 15 gramas de a\u00e7\u00facar, o que garante que ele seja seco, mas n\u00e3o demasiado.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">As varia\u00e7\u00f5es de espumante <\/span><b>Demi-Sec<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> possuem alta dosagem de a\u00e7\u00facar em sua composi\u00e7\u00e3o, podendo variar entre 20 e 60 gramas por litro. Este tipo de espumante \u00e9 <\/span><b>ideal para quem gosta de sabores mais equilibrados<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, n\u00e3o t\u00e3o doces como o Moscatel nem t\u00e3o secos como o Brut.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muito conhecidos e adorados, os espumantes doces cont\u00e9m dosagens superiores a 60 gramas por litro. Comumente comercializados, com o nome <\/span><b>Moscatel<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, estas bebidas s\u00e3o perfeitas para pessoas que preferem espumantes com nuances mais doces, frutadas e refrescantes.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure style=\"width: 82px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/espumante-brut-chileno-alto-los-romero-750ml-7804414013082\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/159974-800-auto?v=637456419819570000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"Espumante Brut Alto Los Romero 750ml\" width=\"82\" height=\"262\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/espumante-brut-chileno-alto-los-romero-750ml-7804414013082\/p\">Espumante Brut Chileno Alto Los Romero 750ml <\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Vinho Ros\u00e9\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Situado entre o vinho branco e o tinto, o <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho%20ros%C3%A9?_q=vinho%20ros%C3%A9&amp;map=ft\"><b>vinho ros\u00e9<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 <\/span><b>vers\u00e1til e fresco.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Com uma colora\u00e7\u00e3o que pode variar de um salm\u00e3o claro at\u00e9 um rosa intenso, este vinho \u00e9 resultado de uma macera\u00e7\u00e3o em que as <\/span><b>cascas das uvas tintas entram em contato com o mosto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> por um curto per\u00edodo de tempo. Neste processo, parte da coloca\u00e7\u00e3o e sabor destas cascas se transferem para o vinho.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ser considerado um meio-termo entre vinhos brancos e tintos, o vinho ros\u00e9 \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para harmoniza\u00e7\u00e3o com uma variedade de pratos, desde <\/span><b>saladas frescas at\u00e9 carnes grelhadas e frutos do mar.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sua acidez equilibrada e perfil de sabor frutado o tornam uma escolha popular para dias quentes de ver\u00e3o e para aqueles que preferem vinhos mais leves.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure style=\"width: 262px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-chileno-classic-2020-alto-los-romeros-750ml-7804414005179\/p\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/samsclub.vtexassets.com\/arquivos\/ids\/159546-800-auto?v=637447785252130000&amp;width=800&amp;height=auto&amp;aspect=true\" alt=\"Vinho Ros\u00e9 Chileno Alto Los Romeros Classic 750ml\" width=\"262\" height=\"262\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/vinho-rose-chileno-classic-2020-alto-los-romeros-750ml-7804414005179\/p\">Vinho Ros\u00e9 Chileno Classic 2020 Alto Los Romeros 750ml <\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Harmoniza\u00e7\u00f5es com vinho branco\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A <\/span><b>harmoniza\u00e7\u00e3o de comidas com o vinho branco<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00e9 uma excelente forma de equilibrar sabores para criar a experi\u00eancia gastron\u00f4mica perfeita.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ter um car\u00e1ter mais leve e uma grande diversidade de r\u00f3tulos, o vinho branco \u00e9 ideal para pratos que levam elementos igualmente mais suaves.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Carnes brancas\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><b>Carnes brancas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> com vinho branco formam combina\u00e7\u00f5es espetaculares. O <\/span><b>frango <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">harmoniza bem com vinhos leves como <\/span><b>Sauvignon Blanc<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, enquanto o <\/span><b>Chardonnay <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">complementa pratos com molhos cremosos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 o <\/span><b>Peru <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">se harmoniza com r\u00f3tulos como <\/span><b>Pinot Grigio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> enquanto as <\/span><b>carnes de porco<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> v\u00e3o muito bem com vinhos como <\/span><b>Riesling e Gew\u00fcrztraminer<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Massas e risotos\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No caso de <\/span><a href=\"https:\/\/www.samsclub.com.br\/mercearia\/massas--molhos-e-cremes\"><b>massas<\/b><\/a><b> e risotos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, a harmoniza\u00e7\u00e3o depender\u00e1 dos elementos presentes nos pratos. Vinhos de corpo m\u00e9dio, como o Pinot Grigio, acompanham <\/span><b>massas com molhos suaves, como os a base de manteiga, ervas e leite.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para os risotos, pratos que levam ingredientes como <\/span><b>queijo e lim\u00e3o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, estes combinam com vinhos mais encorpados, como o Chardonnay, que equilibra sua acidez.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Peixes e frutos do mar\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vinhos brancos normalmente acompanham pratos que levam frutos do mar. Isso se deve a sua acidez refrescante que contrasta com os sabores naturalmente salgados dos pratos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para peixes com sabores mais suaves, como o <\/span><b>bacalhau<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, optar por vinhos como Sauvignon Blanc \u00e9 uma boa escolha.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">J\u00e1 peixes que apresentam maior quantidade de gordura, como o <\/span><b>salm\u00e3o ou o atum<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, v\u00e3o muito bem com vinhos mais encorpados, como o Chardonnay.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Queijos\u00a0<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vinhos brancos podem ser \u00f3timos para harmonizar com queijos de sabores suaves. Um Sauvignon Blanc combina bem com <\/span><b>queijos de cabra<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e que possuem maior acidez, enquanto um Chardonnay pode ser combinado com <\/span><b>queijos mais cremosos, como o Brie<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que tem sabor levemente mais intenso.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Seja s\u00f3cio do Sam\u2019s Club<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O <\/span><b>Sam&#8217;s <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9 o seu <\/span><b>clube de compras<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que oferece uma <\/span><b>ampla variedade de vinhos brancos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, de diversos pa\u00edses.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Torne-se <a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/assine-agora-o-sams\/?utm_source=blog\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">s\u00f3cio<\/a> do <\/span><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Sam&#8217;s Club<\/b><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">e desfrute do acesso a uma extensa diversidade de produtos e ingredientes selecionados para melhorar suas experi\u00eancias gastron\u00f4micas!<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/sejasocio.samsclub.com.br\/index.php\/assine-agora-o-sams\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=banner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2991 alignleft\" src=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"110\" srcset=\"https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp 750w, https:\/\/wstatics.samsclub.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/c6f0a355-banner-blog-sams.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leveza e refresc\u00e2ncia s\u00e3o as principais caracter\u00edsticas de um bom vinho branco. 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